Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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16 mai 2017

Crème dessert au chocolat façon Toblerone (Thermomix ou pas )

Bonjour ! J'avais une barre de chocolat façon Toblerone ... Pour quoi ne pas en faire une crème dessert ? Recette faite au Thermomix mais on peut aussi la faire avec une casserole et un fouet.. Ma recette : Pour 6 coupes : Ingrédients : 200 g de choclat...

Posté par christalie à 05:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, thermomix, Toblerone

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4 mai 2017

Duo nougat fraises (Thermomix ou pas )

Bonjour ! J'avais un paquet de nougats qui avaient un peu durci et que personne ne mangeait tels quels ... Pour ne pas perdre je les ai transformés en petit dessert gourmand ! Ma recette : Pour 6 coupes : Ingrédients : 180 g de nougat 500 ml de lait demi-écrémé...

Posté par christalie à 05:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, fraises, coulis de fraises, nougat

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4 avril 2017

Crème 2 saveurs (Thermomix)

Bonjour ! Aujourd'hui , un dessert classique à faire avec le Thermomix , c'est d'ailleurs une recette qui suit les divers Thermomix qui ont été commercialisés par la marque au fil des années ... La recette du livre de base : Pour 4 ramequins : Ingrédients...

Posté par christalie à 05:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, thermomix, vanille, lait, crème dessert

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30 mars 2017

Panacotta fruits de la passion

Bonjour ! Il y a eu une période sirop de fruits à la maison et il en est resté ... Alors comme ça encombre , j'ai décidé de les recycler ... Il y a eu le sirop de menthe glaciale ...et maintenant le sirop de fruits de la passion !! Mais au final un dessert...

Posté par christalie à 05:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panacotta, crème dessert, fruits de la passion

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22 mars 2017

Semoule aux raisins secs et caramel ( multi-délices Seb )

Bonjour ! Quand j'étais petite , ma maman faisait un délicieux gâtaeu de semoule aux raisins secs .... C'est un bon souvenir ... Alors quand j'ai vu cette version multi-délices sur le site de Seb , je l'ai aussitôt testée ! Recette du site Seb : Pour...

Posté par christalie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, lait, multi-délices seb, semoule de blé

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16 mars 2017

Crème brûlée au lait d'amandes (Thermomix )

Bonjour ! Depuis quelques temps, je me suis mise au lait d'amande, Alors comme on aime bien les crèmes brûlées , tout naturellement j'ai essayé avec ce "lait" qui n'en est pas vraiment un ! La recette : Pour 10 petits ramequins: Ingrédients : 400 ml de...

Posté par christalie à 05:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, crème brûlée, crème dessert, lait d'amandes

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9 mars 2017

Mousse à l'ananas (Thermomix)

Bonjour ! J'avais acheté un ananas que j'ai un peu oublié dans mon frigo ... Du coup, il était très mûr ! Je l'ai transformé en mousse pour le dessert ! Recette "Cuisine de AZ" Pour 7 coupes ( cela doit varier selon le calibre de l'ananas) Ingrédients...

Posté par christalie à 05:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse, thermomix, kitchenaid, ananas, crème dessert

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31 janvier 2017

Clarita aux pépites de chocolat

Bonjour ! La clarita ....je l'ai déclinée sous diverses formes : La clarita La clarita framboises La clarita cerises La clarita banane La clarita aux pommes caramélisées En voilà une autre ! Ma recette Pour 6 crèmes brûlées : Ingrédients: 260 g de fromage...

Posté par christalie à 05:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, crème dessert, clarita, pepites de chocolat

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17 janvier 2017

Crème tapioca chocolat (thermomix ou pas )

Bonjour ! J'ai du tapioca à la maison car j'aime bien le velouté au tapioca ...hélàs , il n'y a que moi ! Alors pour utiliser tout de même cette denrée , j'ai fait des crèmes dessert ! Et là ...c'est bien passé ! Du coup , j'ai fait une version casserole...

Posté par christalie à 05:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, chocolat noir, crème dessert, TM 5, TM 31, tapioca

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29 novembre 2016

Clarita ananas

Bonjour ! Depuis quelques temps je fais des crèmes brûlées sur une base cheesecake : il y a eu : La clarita La clarita framboises La clarita cerises La clarita banane La clarita aux pommes caramélisées Et donc celle-ci ! Ma recette : Pour 6 crèmes brûlées...

Posté par christalie à 05:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, crème dessert, clarita

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