Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

30 mars 2017

Panacotta fruits de la passion

Bonjour ! Il y a eu une période sirop de fruits à la maison et il en est resté ... Alors comme ça encombre , j'ai décidé de les recycler ... Il y a eu le sirop de menthe glaciale ...et maintenant le sirop de fruits de la passion !! Mais au final un dessert...

Posté par christalie à 05:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panacotta, crème dessert, fruits de la passion

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

22 mars 2017

Semoule aux raisins secs et caramel ( multi-délices Seb )

Bonjour ! Quand j'étais petite , ma maman faisait un délicieux gâtaeu de semoule aux raisins secs .... C'est un bon souvenir ... Alors quand j'ai vu cette version multi-délices sur le site de Seb , je l'ai aussitôt testée ! Recette du site Seb : Pour...

Posté par christalie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, lait, multi-délices seb, semoule de blé

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

16 mars 2017

Crème brûlée au lait d'amandes (Thermomix )

Bonjour ! Depuis quelques temps, je me suis mise au lait d'amande, Alors comme on aime bien les crèmes brûlées , tout naturellement j'ai essayé avec ce "lait" qui n'en est pas vraiment un ! La recette : Pour 10 petits ramequins: Ingrédients : 400 ml de...

Posté par christalie à 05:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, crème brûlée, crème dessert, lait d'amandes

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

9 mars 2017

Mousse à l'ananas (Thermomix)

Bonjour ! J'avais acheté un ananas que j'ai un peu oublié dans mon frigo ... Du coup, il était très mûr ! Je l'ai transformé en mousse pour le dessert ! Recette "Cuisine de AZ" Pour 7 coupes ( cela doit varier selon le calibre de l'ananas) Ingrédients...

Posté par christalie à 05:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse, thermomix, kitchenaid, ananas, crème dessert

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

31 janvier 2017

Clarita aux pépites de chocolat

Bonjour ! La clarita ....je l'ai déclinée sous diverses formes : La clarita La clarita framboises La clarita cerises La clarita banane La clarita aux pommes caramélisées En voilà une autre ! Ma recette Pour 6 crèmes brûlées : Ingrédients: 260 g de fromage...

Posté par christalie à 05:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, crème dessert, clarita, pepites de chocolat

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

17 janvier 2017

Crème tapioca chocolat (thermomix ou pas )

Bonjour ! J'ai du tapioca à la maison car j'aime bien le velouté au tapioca ...hélàs , il n'y a que moi ! Alors pour utiliser tout de même cette denrée , j'ai fait des crèmes dessert ! Et là ...c'est bien passé ! Du coup , j'ai fait une version casserole...

Posté par christalie à 05:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, chocolat noir, crème dessert, TM 5, TM 31, tapioca

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

29 novembre 2016

Clarita ananas

Bonjour ! Depuis quelques temps je fais des crèmes brûlées sur une base cheesecake : il y a eu : La clarita La clarita framboises La clarita cerises La clarita banane La clarita aux pommes caramélisées Et donc celle-ci ! Ma recette : Pour 6 crèmes brûlées...

Posté par christalie à 05:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, crème dessert, clarita

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

15 novembre 2016

Panacotta à la menthe glaciale

Bonjour ! J'avais une bouteille de sirop de menthe glaciale et plus envie de la consommer comme ça ... J'ai donc recyclé ! Avec un coulis chocolat .... Ma recette : Pour 6 personnes: Ingrédients : 300 ml de crème liquide entière 300 ml de lait 100 ml...

Posté par christalie à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panacotta, sirop, menthe glaciale, sauce chocolat

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

28 juin 2016

Mousse aux restes de chocolats festifs (TM 5)

Bonjour ! Il arrive un moment où les restes de chocolats de Noël ou de Pâques nous gênent .. Pas de soucis , ils sont recyclés en mousse !! Recette du magazine " Thermomix et moi" N°3 Pour 6 portions : Ingrédients : 180 g de chocolats de Noël ou de Pâques...

Posté par christalie à 05:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, chocolats fourrés, Pâques, Noël, TM5

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

14 juin 2016

Crèmes dessert à la pâte de spéculoos (Thermomix ou pas )

Bonjour ! Il me restait un peu de pâte de spéculoos , il fallait la finir ... Recyclée en crèmes qui ont vite été mangées !! Ma recette : Pour 6 personnes : Ingrédients : 100 g de pâte à tartiner spéculoos 20 g de Maïzena 500 ml de lait Préparation :...

Posté par christalie à 05:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, spéculoos, pâte à tartiner

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>