Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

14 janvier 2015

Clarita aux bananes

Bonjour ! Aujourd'hui une crème brûlée à base de fromage blanc ! Encore une !! Il me restait 3 bananes un peu trop mûres ...il fallait les cuire ! Alors pourquoi pas cette crème brûlée au fromage blanc que l'on aime tant !! J'en ai déjà fait : clarita...

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Tags: fromage blanc, bananes, kitchenaid, clarita

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27 novembre 2014

Claritas aux pommes caramélisées

Bonjour ! Aujourd'hui une crème brûlée à base de fromage blanc ! J'en ai déjà fait : clarita nature , clarita cerises, clarita framboises Et aujourd'hui , on est en Automne ..aux pommes caramélisées. Ma recette : Pour 7 crèmes : Ingrédients : 260 g de...

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Tags: fromage blanc, pommes, crème brûlée, clarita

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21 novembre 2014

Îles flottantes aux pralines roses

Bonjour ! Cela m'a tellement plu de faire moi même mes pralines roses que j'en ai fait plusieurs fois et que j'ai fait quelques recettes avec ! En voilà une nouvelle... Inspiration Cuisine Actuelle: Pour 6 personnes : Ingrédients : 6 oeufs 750 g de lait...

Posté par christalie à 06:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, îles flottantes, crème dessert, pralines roses, oeufs à la neige

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28 octobre 2014

Panacotta pêches

Bonjour ! Dans un précédent article , je parlais de l'écrémage du lait cru de ferme c'est ICI Alors avec la crème récupérée , j'ai fait une délicieuse panacotta ! Ma recette : Matériel utilisé : empilo-déco de Tupperware ou des ramequins Pour 6 personnes...

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Tags: pêches, panacotta

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27 août 2014

Gelée de pastèque

Bonjour ! Voici un dessert que j'ai fait cet été , un dessert léger et peu calorique ! Mixé avec le Thermomix mais un autre robot fera l'affaire ! Recette inspirée de Maxi Cuisine n° 91: Pour 4 personnes : Ingrédients : 600 g de pastèque pelée et épépinée...

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Tags: thermomix, agar-agar, crème dessert, pastèque

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21 juillet 2014

Clarita aux cerises

Bonjour ! En juin , je vous proposais une clarita , puis une clarita aux framboises, c'est donc tout naturellement qu'en pleine saison des cerises je vous en propose une à ces délicieux fruit !! Recette inspirée du livre " She's cake " by Sephora Saada...

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Tags: fromage blanc, cerises, crème brûlée, clarita

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17 juin 2014

Clarita aux framboises

Bonjour ! Il y a quelques temps , je vous avais fait découvrir la clarita ...une crème brûlée cheesecake ... Nous avions tous aimé ...alors j'ai récidivé aux framboises ! Recette inspirée du livre " She's cake " by Sephora Saada : Pour 6 crèmes brûlées...

Posté par christalie à 05:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheesecake, crème brûlée, clarita

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10 juin 2014

La clarita

Bonjour ! Les crèmes brûlées , vous connaissez ! Mais une crème brûlée sur une base cheesecake ? Moi je ne connaissais pas ! Alors j'ai testé ! Recette du livre " She's cake " by Sephora Saada : Pour 6 crèmes brûlées : Ingrédients: 260 g de Philadelphia...

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Tags: fromage blanc, cheesecake, crème brûlée, crème dessert, sephora saada

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15 mai 2014

Crème vanillée aux fraises ( Thermomix)

Bonjour ! Un dessert printanier avec des fraises ..c'est tout à fait de saison ! J'ai préparé la crème au Thermomix mais on peut aussi la faire à la casserole. Recette inspirée d'une recette "Maxi cuisine mai 2014" Pour 4 coupes : 2 jaunes d'oeufs 400...

Posté par christalie à 05:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, fraises, crème patissière

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14 mai 2014

Panna-cotta coco

Bonjour ! Un dessert tout frais au bon goût exotique ça vous tente ? Alors voilà .... Ma recette : Pour 7 pièces Materiel utilisé : plaque Demarle St Honoré Ingrédients : 200 ml de lait de coco 200 ml de lait entier 50 g de sucre 2 g d'agar -agar Préparation...

Posté par christalie à 05:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: demarle, panacotta, lait de coco, dessert

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