Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

30 août 2015

Bavarois framboises chocolat blanc

Bonjour ! Aujourd'hui encore un bavarois bi-parfum ... Joli à voir et fruité à déguster! Recette Cuisine Actuelle Pâtisserie été 2015 avec quelques modifications personnelles: Pour 8 à 10 personnes : Matériel nécessaire : 1 cercle à entremets réglable...

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Tags: chocolat blanc, framboises, mousse, kitchenaid, bavarois, dessert

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26 juillet 2015

Tarte moelleuse aux abricots

Bonjour ! Avec ma meilleure amie, on a un point commun .... Toutes les 2 , nous avons un abricotier ... Sauf que le sien est dans son jardin ...et que le mien ne s'orthographie pas en un seul mot !!! Bref , j'ai pu faire cette tarte avec les abricots...

Posté par christalie à 04:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, kitchenaid, abricots, dessert

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19 juillet 2015

Bavarois caramel abricots

Bonjour ! Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait un gâteau bi-parfum ... En plein coeur de l'été celui là est délicieusement frais ..... Et cet hiver il sera réalisable avec les coulis et les conserves de l'été ! Recette Cuisine Actuelle Pâtisserie...

Posté par christalie à 05:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse, thermomix, dacquoise, kitchenaid, bavarois, abricots, dessert, caramel beurre salé

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5 juillet 2015

Gâteau magique cerise et amandes

Bonjour ! Le gâteau magique c'est vraiment magique ! Et avec des fruits c'est tout simplement bon ! Recette du livre "100 recettes de gâtaux magiques" Edition Hachette cuisine Pour un gâteau diamètre 24 cm , ne pas faire plus ce serait trop plat , utiliser...

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Tags: cerises, desserts, gâteau magique

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28 juin 2015

Clafoutis rhubarbe cerises ( Thermomix)

Bonjour ! Après avoit dégusté l'excellent clafoutis de Lady Milonguera , il me restait de la rhubarbe et j'ai donc naturellemnt essayé cette version de clafoutis que j'apprécie beaucoup avec d'autres fruits ..alors pourquoi pas cette association là !...

Posté par christalie à 05:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, rhubarbe, cerises, clafoutis

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21 juin 2015

Clafoutis au yaourt rhubarbe cerises

Bonjour ! Quand j'ai vu la recette de clafoutis rhubarbe fraise chez lady Milonguéra , j'ai tout de suite eu envie de la faire ... Problème , je n'avais pas de fraises .... Alors je l'ai essayée avec des cerises qui me restaient au congélateur. Et c'est...

Posté par christalie à 05:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhubarbe, cerises, clafoutis

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14 juin 2015

Gâteau minute chocolat menthe (Thermomix)

Bonjour ! Peu de temps devant vous et besoin d'un gâteau ? Ce gâteau va vous plaire ! Au chocolat avec un délicat goût de menthe !! Le tout en maximum 15 mn !! Ma recette : Ingrédients : 100 g de chocolat menthe style after-eight 80 g de beurre doux 100...

Posté par christalie à 05:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, after-eight, dessert, chocolat menthe, gâteau minute

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7 juin 2015

Bavarois abricot

Bonjour ! Pour l'arrivée des beaux jours, un bavarois fruité aux abricots ! Un dessert frais et léger à manger ! Recette inspirée d'une recette Demarle: Ingrédients : Pour le sablé breton : 50 g de beurre mou 50 g de sucre cassonade 1 g de sel 1 jaune...

Posté par christalie à 05:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, kitchenaid, abricots, desserts, Bavaroise, sablé breton

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27 mai 2015

Gâteau chocolat mascarpone

Bonjour ! J'avais préparé de la mascarpone ...et je ne savais plus pourquoi ! Alors j'ai vu une recette de gâteau au chocolat et ..hop ! utilisée ma mascarpone ! La recette : Pour le moule Cosy de Demarle Ingrédients : 200 g de chocolat noir 250 g de...

Posté par christalie à 07:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: demarle, mascarpone, chocolat noir, dessert, moule cosy

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17 mai 2015

Dômes magiques aux cerises

Bonjour ! J'ai commencé avec le gâteau magique au caramel au beurre salé Et comme ce dessert m'a bien plu , j'ai continué avec une version individuelle aux cerises .. Cerises de mon arbre congelées à la saison et que l'on retrouve ainsi tout l'hiver !...

Posté par christalie à 05:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: demarle, kitchenaid, cerises, dessert, gâteaux magiques

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