Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

31 juillet 2026

Verrine avocats crevettes

Bonjour ! Je vous propose une verrine fraîcheur à l'avocat . La recette : Pour 2 coupes Ingrédients : 1 avocat 1 petite boite de crevettes cocktail 4 tomates cerise ,mayonnaise sel + poivre Préparation : Peler l'avocat et le couper en petits dés. Ajouter...

Posté par christalie à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, crevettes cocktail, mayonnaise, entrées

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

24 juillet 2026

Oeufs mimosa

Bonjour ! Pour une entrée bistrot je vous propose des œufs mimosa. C'est simple à faire et pourtant je n'en fais pas souvent .. Par personne Ingrédients : 2 œufs durs de la mayonnaise Thermomix sel + poivre de la salade Préparation : Écaler les œufs ,...

Posté par christalie à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs mimosa, mayonnaise, entrées

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

20 mars 2026

Salade douce de chou rouge

Bonjour ! En feuilletant un magazine , j'ai trouvé cette recette que j'ai adaptée à ce que j'avais . Une salade originale. La recette : Ingrédients : 1/4 de chou rouge 1 pomme 1 petit oignon rouge du comté Pour la sauce : 1 yaourt à la grecque ( 250 g...

Posté par christalie à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou rouge, yaourt à la grecque, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6, Thermomix découpe-minute, entrées

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

29 décembre 2025

Pâté en croûte Richelieu

Bonjour ! Je vous propose ce pâté de viande un peu festif avec l'insert foie gras .. La recette Pour 6 personnes Ingrédients : 400 g de pâte brisée 200 g de viande de porc 200 g d'épaule de veau 50 ml de cognac 80 g de mie de pain 1 tasse de lait 1 oeuf...

Posté par christalie à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte brisée, porc, entrées, veau, foie gras cru

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

27 décembre 2025

Cheesecake cancoillotte saumon fumé

Bonjour ! Pour une entrée raffinée ,je vous propose ces petits cheesecakes ... J'ai eu une hésitation à utiliser la cancoillotte mais au final c'est super bon ! La recette Pour 6 portions Ingrédients : 4 tranches de saumon fumé 200 g de cancoillotte nature...

Posté par christalie à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, entrées, crème liquide, crackers, gélatine, cancoillotte, cercles inox

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

13 décembre 2025

Entrées de fêtes..

Bonjour ! Pour Noël , voici quelques idées d'entrées raffinées... Oeuf cocotte au foie gras Crème brûlée au foie gras Mousse de noix de Saint Jacques Parmentier de boudin blanc aux pommes Oeufs brouillés à la truffe Bûche saumon brocoli (Thermomix) Millefeuille...

Posté par christalie à 08:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrées de fête

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

12 décembre 2025

Terrine aux noix de Saint Jacques

Bonjour ! Recette vue chez Cooking Julia , Je l'ai fait en demi dose et en forme de terrine . La recette de Julia: Pour un petit moule à cake Ingrédients : 250 g de noix de Saint Jacques sans corail 150 g de lait + 35 g 1 tranche de pain de mie 100 ml...

Posté par christalie à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, thermomix, lait, noix de saint jacques, entrées, TM 31 TM 5 TM 6, oeufs de lompe

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

28 novembre 2025

Terrine de lièvre cuisson airfryer

Bonjour! Aujourd'hui , une terrine de lièvre avec une cuisson dans le Ninja Combi 12 en 1 Recette personnelle élaborée à partir de diverses autres recettes Ingrédients : 650 g de viande de lièvre coupée en petits dés 400 g de chair à pâté 350 g de gorge...

Posté par christalie à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lièvre, terrine, pâté, chair à pâté, Ninja Combi multicuiseur

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

7 novembre 2025

Salade avocat/thon

Bonjour ! Pour une entrée fraîche et légère , je vous propose cette salade. La recette : Pour 2 coupes Ingrédients : 1 avocat 1 petite boite de thon au naturel 4 tomates cerise ,mayonnaise sel + poivre Préparation : Peler l'avocat et le couper en petits...

Posté par christalie à 12:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, thon, tomates cerises, mayonnaise, entrées

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

5 septembre 2025

Tartare d'avocat, tomate , mozzarella

Bonjour ! Pour une entrée fraîche ou une assiette repas fraîcheur , je vous propos ce tartare. A faire un peu en avance pour qu'il se tienne bien et qu'il soit bien frais. La recette : Pour 2 personnes : Matériel empilo-deco de Tupperware ou autre contenant...

Posté par christalie à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, tomates, mozzarella, tupperware, empilo deco

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 > >>