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Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion
7 septembre 2012

Gratin de pâtes sauce courgettes

Gratin de pâtes sauce courgettes
Bonjour ! En cette saison estivale , la récolte des courges et courgettes bat son plein ...c'est un des rares légumes qui ne sont pas malades cette année ! Mais les courgettes chez moi donnent toujours lieu à un festival de grimaces en tout genre ....donc...
29 juin 2012

Risotto

Risotto
Bonjour ! Aujourd'hui , un plat que faisait ma maman quand j'étais petite et dont le goût m'est toujours resté ... Je ne sais pas s'il est académique mais en tout cas c'est le "risotto de ma maman" et il est à tomber par terre !!!!! Je le fais comme elle...
11 mai 2012

Spaghettis pot au feu

Spaghettis pot au feu
Bonjour ! Le pot au feu , c'est bien car ça permet de faire différents plats ... Après le recyclage salade , voici les spaghettis pot au feu .... J'ai fait avec des pâtes fraîches mais evidemment ce n'est pas une obligation .... Recette personnelle :...
9 décembre 2011

Spätzles

Spätzles
Source : mumuland.centerblog.net sur centerblog. Bonjour ! Les spätzles ...vous connaissez ?? Kesako me direz-vous ?? Alors : selon Wikipédia : Les Spätzle , ou Spätzli ou Nkedli sont des pâtes de diversers régions : l'Allemagne du Sud, la Suisse germanophone,...
9 septembre 2011

Pâtes sauce camembert

Pâtes sauce camembert
Bonjour ! Depuis que j'ai reçu l'accessoire à pâtes creuses à utiliser avec le Kitchenaid , je n'en ai pas fait beaucoup .. Je ne l'ai quand même acheté pour qu'il reste dans un placard alors je me suis lancée et j'ai fait une pâte avec de la semoule...
20 juin 2011

Lasagnes aux petits légumes de Tetelle

Lasagnes aux petits légumes de Tetelle
Bonjour ! Aujourd'hui je vous présente ma participation au "Défi du mois " sur Supertoinette. Il s'agit du défi N° 3 du mois de Juin. C'est la recette de Tetelle et elle est extra ! J'ai fait quelques modifications et j'espère que Tetelle ne m'en voudra...
7 mars 2011

Pâtes fraîches au Kitchenaid

Pâtes fraîches au Kitchenaid
Bonjour ! J'ai essayé le nouvel accessoire du Kitchenaid ....la filière à pâtes .. Faire des pâtes fraîches n'est pas une nouveauté puisque j'avais déjà une machine à pâtes ( qui entre nous se trouve être à céder ..) mais là c'est plus simple , juste...
5 février 2011

Gratin de pâtes au reblochon

Gratin de pâtes au reblochon
Bonjour ! Aujourd'hui un plat très simple pour accommoder les restes. J'avais préparé des pâtes pour ....je sais pas combien de personnes mais en tout cas plus que j'aurais dû .... Il me restait ,d'autres réalisations ,du lait concentré non sucré , du...
8 janvier 2011

Pâtes au saumon fumé

Pâtes au saumon fumé
Bonjour ! Après les fêtes , il me restait du saumon fumé dans mon frigo . Je n'avais absolument pas envie de le manger sur toasts . Pourquoi pas avec des pâtes ! Ce qui est dit , fut fait ! Le résultat .......hum ! Voici donc ma recette inspirée d'une...
17 novembre 2010

Pâtes à la carbonara

Pâtes à la carbonara
Bonjour ! Aujourd'hui , du moins ce matin , pas trop le temps de cuissiner ...ce sera donc des pâtes ! Voici une recette appréciée par tout le monde et grâce à NATHAN du blog Vitesse cuillère , une recette très rapide à faire pour un résultat optimum...
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