Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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7 août 2026

Pizza rolls ( airfryer )

Bonjour ! Le casse-tête du dîner .... Une pâte à pizza , quelques ingrédients de base et voilà ...une pizza avec une forme différente ... La recette : Ingrédients : 1 pâte à pizza maison (Thermomix) 3 c à soupe de tartinade de tomates séchées 3 c à soupe...

Posté par christalie à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ninja Combi multicuiseur, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6, tomates séchées, crème fraîche épaisse, pâte à pizza

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12 juin 2026

Wrap avocat tomate rôti

Bonjour ! Pour un pique-nique ou un dîner sur le pouce , j'aime bien faire des wraps ... La recette : Pour 2 personnes Ingrédients 2 tortillas de blé 2 tranches de rôti de porc de la salade 1 tomate 1 avocat du cheddar fondu à tartiner de la mayonnaise...

Posté par christalie à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: wraps, avocat, tomate, rôti de porc, mayonnaise, plats complets

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1 juin 2026

Gratin de pâtes aux légumes

Bonjour ! Pour un plat complet bien réconfortant , ce gratin est parfait . La recette : Ingrédients : 100 g de coquillettes sèches 1 oignon 2 courgettes moyennes 1 boite de tomates concassées ( 400 g) un reste de poulet rôti 1 boule de mozzarella parmesan...

Posté par christalie à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coquillettes, courgettes, tomates concassées, parmesan, mozzarella

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27 avril 2026

Mousseline de patates douces et chèvre frais

Bonjour ! Pour avoir dégusté et hautement apprécié un plat de ce genre dans un restaurant de la région , j'ai essayé de reproduire ... Certes ce n'est pas identique mais c'est honorable et surtout on s'est régalés ! La recette : Pour 4 personnes Ingrédients...

Posté par christalie à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patates douces, chèvre frais, cuisson thermomix, TM 31 TM 5 TM 6, purée, airfryer

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27 mars 2026

Gratin d'endives au jambon

Bonjour ! Pour le dîner je vous propose ce gratin ... Rapide à faire et à cuire avec le Cookéo. La recette : Pour 3 personnes : Ingrédients : 3 endives 1 petit oignon 200 g de jambon râpé fumé 200 ml de crème liquide légère 50 ml d'eau sel + poivre fromage...

Posté par christalie à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookeo, endives, jambon râpé, crème liquide

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13 mars 2026

Galette roulée montagnarde

Bonjour ! Quand je fais des galettes, il m'en reste toujours 2 ou 3 ... Quand je fais une raclette il me reste toujours du fromage et un peu de charcuterie .... Alors j'ai préparé le dîner d'hier soir avec ces restes.. La recette : Pour 2 personnes Ingrédients...

Posté par christalie à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: galette de sarrasin, fromage à raclette, jambon, béchamel allégée, plats complets

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4 mars 2026

Galette jambon raclette Bataille food #147

Bonjour ! Aujourd'hui , je participe à la bataille food #147 **** La Bataille Food est un défi culinaire créé par Jenna du blog Bistro de Jenna et administré par Hélène du blog Keskonmangemaman ? qui gère également la page Facebook . Pour ce défi, qui...

Posté par christalie à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: galette de sarrasin, jambon blanc, fromage à raclette, Ninja Combi multicuiseur, bataille food

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19 janvier 2026

Potée au chou Cookéo

Bonjour ! Quand il fait froid , on apprécié les plats mijotés. Ces plats doudous qui sentent bon l'hiver et nous rappellent notre enfance. La potée fait partie de ces plats là ... La recette : Ingrédients : 1 palette demi-sel 800 g environ 1/2 chou vert...

Posté par christalie à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: palette porc, palette demi-sel, carottes, chou vert, pommes de terre, cookéo

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12 janvier 2026

Petits farcis chou Cookéo

Bonjour ! Je fais rarement ce plat parce qu'un chou c'est relativement très gros et qu'il faut lui trouver une utilisation totale. J'ai donc commencé par utiliser les belles et grandes feuilles pour ces petits farcis. La recette : Pour 7 portions Ingrédients...

Posté par christalie à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou vert, cookeo, chair à saucisses, pain, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6, sauce tomates

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15 décembre 2025

Pommes de terre farcies Airfryer

Bonjour ! Je participe avec cette recette au challenge Foodista Ce mois-ci c'est Irisa du blog "Cuisine et couleurs" qui en est la marraine S'il y a un plat que j'aime bien faire l'hiver c'est bien les pommes de terre farcies ... Facile à faire avec des...

Posté par christalie à 11:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ninja Combi multicuiseur, airfryer, pommes de terre, chair à saucisses, cookeo

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