Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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8 septembre 2011

Sauté de dinde façon couscous

Bonjour ! J'avais envie d'un couscous mais je n'avais pas d'agneau.... J'avais un sauté de dinde qui attendait son tour sagement dans le congélateur .... Hop ..... Recette personnelle : Pour 6 personnes : 1 kg de sauté de dinde 6 merguez déjà cuites ou...

Posté par christalie à 06:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dinde, thermomix, couscous

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14 juin 2011

Paella

Bonjour ! Voici une recette que je fais souvent en période estivale ...va savoir pourquoi ! La paella est un plat d'origine espagnole plus exactement d'origine Valencienne qui est une des 17 communautés autonomes d'Espagne , situé à l'est du pays sur...

Posté par christalie à 06:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: paella

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5 avril 2011

Tarte à la choucroute

Bonjour ! Les restes , on en mange , puis on n'en a plus envie ......il faut donc essayer de les accommoder autrement ... Voici donc une recette pour utiliser les restes d'une choucroute ... D'après une idée "Le journal des Femmes " pour un moule à tarte...

Posté par christalie à 06:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche, choucroute

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9 mars 2011

Gaufres aux légumes , jambon , gruyère

Bonjour ! Hier c'était Mardi Gras! Tiens oui qu'est ce que c'est exactement ? Mardi gras est une une fête chrétienne qui marque, la fin de la « semaine des sept jours gras » autrefois appelés "jours charnels". Cette période de fête et de festins avant...

Posté par christalie à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, jambon fumé, fomage, gaufres

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24 février 2011

Soufflé pommes de terre

Bonjour ! Aujourd'hui je vous propose une recette économique qui utilise un reste de purée. C'est le soufflé que faisait ma maman et qu'elle fait toujours d'ailleurs . Je préfère presque celui-là au soufflé au fromage traditionnel. Ingrédients : 700 g...

Posté par christalie à 06:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soufflé, purée

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23 février 2011

Clafoutis de brocoli, jambon , roquefort

Bonjour ! Les brocolis ......pas toujours facile à faire manger ça ! Moi j'adore mais chez moi .....ils ne sont pas vraiment fans donc faut que ce soit appétissant.... Je vous propose donc cette recette que l'on peut faire en plat principal pour un dîner...

Posté par christalie à 06:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brocolis, jambon, roquefort

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25 novembre 2010

Tartiflette d'endives

Bonjour ! Ce matin , il neige ...neige fondue certes mais bon l'hiver pointe le bout de son nez c'est sûr ! Il fait froid et donc on a des envies de plats chauds , de cocooning... Un plat complet tout simple mais toujours très appécié : la tartiflette...

Posté par christalie à 06:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: endives, tartiflette

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13 novembre 2010

Couscous de la mer

Bonjour ! c'est le week-end , il pleut , il vente ...c'est l'automne quoi !!!! Une petite recette de poisson c'est pas souvent . Pourquoi ? Je vais vous le dire ! Ma tribu n’aime pas trop le poisson sauf s’il est en sciure avec les yeux dans les coins….et...

Posté par christalie à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, couscous, poisson

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2 novembre 2010

Paupiettes de chou

L'incontournable de l'hiver : le chou vert Quelle que soit la variété considérée, le chou apparaît comme faiblement énergétique, avec environ 25 kcalories aux 100 grammes. Sa richesse vitaminique doit être soulignée. Il figure parmi les légumes les mieux...

Posté par christalie à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, chou vert

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31 août 2010

Omelette aux pommes de terre

Que faire de simple et rapide pour un dîner léger ? Une omelette aux pommes de terre , c'est léger , c'est complet .....mais ...si comme moi vous avez des difficultés à tolérer les omelettes à la poêle ...cette recette va vous convenir ... recette du...

Posté par christalie à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, pommes de terre, thermomix

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