Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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4 avril 2024

Galette de sarrasin façon tartiflette

Bonjour ! Une nouvelle recette de galettes ça vous tente ? Celle-ci est bien généreuse... La recette : Ingrédients : Pour la pâte : 250 g de farine de sarrasin 1 c à soupe de farine de froment 1 oeuf 1/2 c à café de sel 500 ml d'eau froide 125 ml de lait...

Posté par christalie à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: reblochon, plats complets, poitrine fumée, pommes de terre vapeur, galette de sarrasin

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15 mars 2024

Tarte knackis tomates mozzarella

Bonjour ! Pour le dîner je vous propose cette tarte qui est un peu je dois dire une tarte vide-frigo .. J'avais des knackis en fin de date et des tomates cerises un peu fatiguées ... Pas de perte , tout a été recyclé ! Ma recette : Pour une tarte diamètre...

Posté par christalie à 05:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte brisée, thermomix, mozzarella, lait, moutarde, plats complets, crème liquide, saucisses strasbourg, knackis, TM 31 TM 5 TM 6

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6 février 2024

Roulé pommes de terre fromages

Bonjour ! Pour le dîner, je vous propose ce roulé , à servir tiède ou froid avec une salade , dans tous les cas c'est parfait pour le dîner ! La recette : Ingrédients : 600 g de pommes de terre 1 oignon 100 g de parmesan 2 oeufs 2 tranches de jambon fines...

Posté par christalie à 05:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, thermomix, demarle, parmesan, mozzarella, jambon, plats complets, flexipat, toastinettes, TM 31 TM 5 TM 6

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19 janvier 2024

Gâteau pommes de terre poireaux reblochon

Bonjour ! Pour le dîner , j'ai préparé ce millefeuille .. Une façon de manger des poireaux différente ... La recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 400 g de poireaux 2 c à soupe de crème épaisse 5 petites pommes de terre du reblochon sel + poivre...

Posté par christalie à 05:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, jambon fumé, reblochon, poireaux, plats complets, cookéo

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16 novembre 2023

Tarte à l'oignon à l'ancienne

Bonjour ! Nouvelle saison pour les oignons ... Ils sont frais et puissants ... Voilà donc une belle tarte pour le dîner . La recette : Pour une tarte diamètre 26 cm Ingrédients : Pour la pâte : 250 g de farine 100 g de beurre 1 jaune d'oeuf 1 pincée de...

Posté par christalie à 05:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte brisée, thermomix, plats complets, crème liquide, oignon jaune, TM 31 TM 5 TM 6

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10 novembre 2023

Multi- cakes salés

Bonjour ! Après avoir partagé la recettes des cakes sucrés , voici celles des cakes salés . La recette : Ingrédients : La base : 220 g de farine 1 sachet et demi de levure chimique 200 g de lait 5 oeufs Préparation : Mettre tous ces ingrédients dans le...

Posté par christalie à 05:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, multi cakes

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9 novembre 2023

Gratin d'oignons

Bonjour ! Pour le dîner, j'ai concoté ce gratin .... Il réchauffe et en cet automne humide c'est bon !! La recette : Pour 4 personnes Ingrédients: 750 g d'oignons jaunes 150 ml d'eau 1 noix de beurre 1 c à soupe de moutarde 75 ml de crème liquide entière...

Posté par christalie à 05:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, plats complets, légumes, fromage râpé

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27 octobre 2023

Pommes de terre farcies au chèvre

Bonjour ! Pour le dîner avec une salade , je vous propose ces pommes de terre farcies... Les pommes de terre farcies ça plait toujours ! La recette : Pour 2 personnes : Ingrédients: 2 grosses pommes de terre cuites au four 1 crottin de chèvre 2 c à soupe...

Posté par christalie à 05:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats complets, crème liquide, crottin de chèvre, pommes de terre au four

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20 octobre 2023

Mac and cheese

Bonjour ! Aujourd'hui , une recette américaine ....le fameux gratin de macaronis ! Une recette dont la sauce est réalisée au Thermomix . La recette Thermomix : Pour 4 personnes : Ingrédients : 25 g de beurre doux, coupé en morceaux 25 g de farine de blé...

Posté par christalie à 05:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: comté, thermomix, plats complets, cheddar, mac and cheese, macaronis

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9 octobre 2023

Tartine jambon fumé chèvre

Bonjour ! Pour le dîner d'hier , j'ai préparé ces tartines , simple et très bon ! Ma recette : Ingrédients : pain cocotte Cuisson extra crisp ou autre jambon fumé crottin de chèvre huile noix noix Préparation : Couper de fines tranches de pain et les...

Posté par christalie à 05:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, jambon fumé, noix, plats complets, crottin de chèvre, huile de noix

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