Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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20 janvier 2023

Pommes de terre à la suédoise au fromage à raclette

Bonjour ! Le lendemain de raclette , il reste souvent un peu de fromage et de charcuterie , voilà une façon de les terminer .. La recette : Par personne : Ingrédients : 1 grosse pomme de terre à chair ferme du fromage à raclette du bacon ou du jambon...

Posté par christalie à 05:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, jambon, plats complets, bacon, fromage à raclette

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13 janvier 2023

Calzone reblochon

Bonjour ! Pour le dîner du samedi soir , j'ai l'habitude de faire des pizzas .... Généralement plus ou moins les mêmes selon les goûts de chacun ... En ce moement , ils aiment bien les calzone alors je varie les garnitures ! Ma recette : Pour une pizza...

Posté par christalie à 05:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: reblochon, pâte à pizza, plats complets, fromage râpé, oeuf, four à pizza, calzone

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1 décembre 2022

Flat bread pizza au chorizo

Bonjour ! Après avoir fait la pâte à pizza flat bread , j'ai fait des pizzas : La flat bread pizza au jambon En voici une autre ... L'originalité tient au fait que cette pizza a une pâte qui a déjà été cuite à la poêle avant d'être garnie et terminée...

Posté par christalie à 05:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, yaourt à la grecque, flat bread pizza

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18 novembre 2022

Calzone

Bonjour ! Pour le dîner du samedi soir , j'ai l'habitude de faire des pizzas .... Généralement plus ou moins les mêmes selon les goûts de chacun ... La dernière fois, on m'a demandé une calzone ... La voilà ... Ma recette : Pour une pizza Ingrédients...

Posté par christalie à 04:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, pâte à pizza, fromage râpé, pizzas, oeuf, TM 31 TM 5 TM 6

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4 novembre 2022

Flat bread pizza au jambon

Bonjour ! Après avoir fait la pâte à pizza flat bread , j'ai fait des pizzas ... Voici la deuxième ...au jambon et au cheddar L'originalité tient au fait que cette pizza a une pâte qui a déjà été cuite à la poêle avant d'être garnie et terminée au four...

Posté par christalie à 05:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, jambon, plats complets, TM 31 TM 5 TM 6, flat bread pizza

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3 novembre 2022

Roulé courgettes jambon mozzarella

Bonjour ! J'ai eu quelques courgettes dans mon jardin mais entre la sécheresse et mes hérissons qui les ont grignotées....elles ont été rares... Alors j'ai cueilli et cuisiné... Ma recette adaptée d'une recette vue sur Facebook : Pour 6 personnes : Ingrédients...

Posté par christalie à 05:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, thermomix, demarle, jambon, plats complets, Flexipan, TM 31 TM 5 TM 6, mozzarella râpée

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25 octobre 2022

Spätzles gratinés aux oignons

Bonjour ! Un bon gratin de pâtes c'est très réconfortant ! Je vous propose donc celui-ci avec des spätzles maison ou pas ! La recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : Pour les spätzles 200 g de farine 2 oeufs 10 g de sel 100 ml d'eau Pour l'accompagnement:...

Posté par christalie à 05:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, oignons, plats complets, spätzles

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14 octobre 2022

Quiche merguez

Bonjour ! Recette recyclage aujourd'hui ... Recyclage des merguez cuites au barbecue ... Ma recette : Pour une quiche diamètre 26 cm Ingrédients : 1 pâte brisée Thermomix 3 merguez cuites au barbecue 3 oeufs 200 ml de crème liquide 300 ml de lait sel...

Posté par christalie à 05:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte brisée, thermomix, merguez, plats complets, appareil à quiche

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6 octobre 2022

Porridge

Bonjour ! On reste dans les plats anglais ....avec le petit déjeuner ..et le porridge ! Uun plat typiquement anglais que j'avais goûté il y a très logntemps mais que je n'avais pas particulièrement apprécié , Mais il a des qualités intéressantes :r iche...

Posté par christalie à 05:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, flocons d'avoine, fruits secs, pomme, porridge

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30 septembre 2022

Quiche galette reblochon

Bonjour ! Comme il me restait des galettes de sarrasin un peu abimées , plutôt que de les jeter , je les ai utilisées en fond de tarte à la place d'une pâte brisée .... Une quiche de recyclage ... Ma recette : Pour une quiche diamètre 24 cm Ingrédients...

Posté par christalie à 05:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: reblochon, lait concentré non sucré, plats complets, fromage râpé, galettes de sarrasin, jambon en dés

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