Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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9 juin 2025

Lundi de Pentecôte

Bonjour ! Lundi de Pentecôte .... Jour férié mais jour de solidarité ..... On travaille ou on travaille pas ? Pour moi c'est relâche aujourd'hui ! Un peu de farniente au soleil .... Une promenade ? En bateau ? Mais oui ! à Bonneval ...la petite Venise...

Posté par christalie à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lundi de Pentecôte

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8 juin 2025

15 ans ... un bel anniversaire

Anniversaire du blog ... Bonjour ! Que le temps passe vite ! Aujourd'hui mon blog a 15 ans ! Si on m'avait dit à l'époque que ça allait durer si longtemps je ne l'aurais pas cru . Néanmoins ,il existe des soucis pour accéder à ce blog qui ne sont pas...

Posté par christalie à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire du blog, 15 ans

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6 juin 2025

Asperges vertes croustillantes

Bonjour ! Je vous propose une entrée aux asperges , une façon différente de les consommer.. La recette Pour 4 personnes: Ingrédients : 200 g d'asperges vertes fraîches 4 tranches fines de jambon de montagne ou 8 si ce sont des petites 4 feuilles de brick...

Posté par christalie à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperges vertes, feuilles de brick, jambon de montagne, Ninja Combi multicuiseur, airfryer

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4 juin 2025

Crème vanille au Thermomix

Bonjour ! Aujourd'hui , une crème vanille toute simple à faire au Thermomix ! La recette Ingrédients : 500 g de lait 60 g de sucre 1 c à café d'extrait de vanille 25 g de Maïzena 2 oeufs 20 g de crème épaisse Préparation : Mettre tous les ingrédients...

Posté par christalie à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, TM 31 TM 5 TM 6, extrait de vanille, lait

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2 juin 2025

Tomates farcies au boeuf (Cookéo)

Bonjour ! Avec les premières tomates sur les étals, j'ai eu envie de tomates farcies. La recette : Ingrédients : 300 g de steak haché 100 g de chair à saucisses 2 oignons mélange fines herbes 2 tranches de pain sel + poivre 100 g de riz 300 ml d'eau Préparation...

Posté par christalie à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, steak haché, cookéo

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29 mai 2025

Jeudi de l'Ascension

Bonjour! Aujourd'hui c'est férié . Enfin pas pour tout le monde mais pour moi oui et demain je fais le pont donc un grand week-end de repos . Alors bon courage à ceux qui travaillent , bon repos à ceux qui bénéficient de ce jour férié ! Je vous souhaite...

Posté par christalie à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jeudi de l'Ascension

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28 mai 2025

Madeleines Airfryer

Bonjour ! Après avoir fait de belles madeleines à l'airfryer voir la recette Ici J'ai remanié une recette que j'aime beaucoup , j'ai adapté les quantité pour faire juste une plaque de 12 madeleines , c'est à dire la quantité exacte rentrant dans la NinjaCombi...

Posté par christalie à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ninja Combi multicuiseur, airfryer

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26 mai 2025

Ragoût de boeuf aux champignons Cookéo

Bonjour ! J'avais envie de changer du bourguignon et cette recette m'a bien plu .. Au Cookéo pour une cuisson parfaite et rapide. Avec des champignons parce que j'aime bien ça mais il n'y a que moi ! La recette : Ingrédients : 1 kg de boeuf pour bourguignon...

Posté par christalie à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bourguignon, concentré de tomates, carottes, champignons, cookeo

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25 mai 2025

Fondant au chocolat coeur praliné

Bonjour ! Je vous propose un dessert très gourmand. J'ai fait 4 petites portions mais vous pouvez aussi en faire juste 2. Rapide à faire et à cuire .... La recette : Ingrédients : 60 g de chocolat noir 50 g de beurre 15 g de sucre 20 g de Maïzena 1 oeuf...

Posté par christalie à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, chocolat praliné, demarle empreintes muffins, Ninja Combi multicuiseur

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23 mai 2025

Tarte aux légumes végétarienne

Bonjour ! Aujourd'hui , une recette végétarienne ... La recette : Pour une tarte diamètre 26 cm Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 boite de macédoine de légumes ( 400 g) 1 pot de ricotta de 250 g 2 oeufs sel + poivre 2 tomates cerises Préparation : Abaisser...

Posté par christalie à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, macédoine de légumes, ricotta, fromage râpé, Ninja Combi multicuiseur, airfryer

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