amuse-bouches - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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amuse-bouches

28 mars 2025

Minis burgers

Bonjour ! Après avoir préparé les minis-burgers Cliquer ICI pour la recette , je les ai garnis .. La recette Ingrédients : du fromage frais genre Saint Môret du jambon fumé en très fines tranches des minis burgers Préparation : Couper les minis-burgers...

Posté par christalie à 10:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amuse-bouches, jambon fumé, fromage frais, Saint Morêt, Saint Môret, mini-burger

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21 mars 2025

Minis burgers apéritif

Bonjour ! Pour l'apéritif , je vous propose ces minis burgers .. Moelleux à souhait ! La recette Ingrédients : 250 g de farine T55 10 g de sucre roux 1 petite pincée de sel 10 g de levure de boulangerie fraiche 20 g de beurre 100 ml de lait 1 oeuf graines...

Posté par christalie à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mini-burger, apéritif, kitchenaid, amuse-bouches, demarle empreintes petits fours

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29 décembre 2024

Sapin brioché fromage jambon

Bonjour ! Allez encore un recette pour un buffet d'apéritif festif .. Facile à faire pour un effet très festif ! La recette : Ingrédients: Pour une pâte à pizza moelleuse : 500 g de farine 325 ml de lait 15 g de levure de boulangerie fraîche Pour la garniture...

Posté par christalie à 05:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage ail et fines herbes, thermomix, amuse-bouches, jambon, Noël, TM 31 TM 5 TM 6, pâte pizza moelleuse

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26 décembre 2024

Sapin feuilleté jambon cheddar

Bonjour ! En cadeau de Noël il y a quelques années , j'ai eu en cadeau un petit livre sur les sapins feuilletés pour l'apéritif ... Alors je me suis inspirée ... La recette d'après le livre " Les petits fait maison Tartes Sapin et apéros de fête": Ingrédients...

Posté par christalie à 05:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, amuse-bouches, Noël, cheddar, jambon blanc

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7 décembre 2024

Petits sapins briochés

Bonjour ! Pour un apéritif festif de Noël , je vous propose ces sapins à partager .... Facile à faire pour un effet très festif ! La recette prise sur le net : Ingrédients: Pour une pâte à pizza moelleuse : 500 g de farine 325 ml de lait 15 g de levure...

Posté par christalie à 05:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, mozzarella, sapin, amuse-bouches, pâte à pizza, Noël, TM 31 TM 5 TM 6, jambon râpé fumé

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20 septembre 2024

Minis poivrons farcis

Bonjour ! Pour l'apéro de fin de semaine , je vous propose ces minis poivrons .. J'ai trouvé ces petits poivrons dans un supermarché en vacances et franchement c'est sympa comme tout .. Facile à faire à l'avance et vraiment bons à déguster ! La recette...

Posté par christalie à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, amuse-bouches, fromage ail et fines herbes

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19 juillet 2024

Blinis au magret de canard

Bonjour ! La recette des blinis au four me plaisant beaucoup , j'en fais régulièrement pour un apéritif dinatoire .. J'avais à l'avance préparé un magret de canard séché ...je m'en suis servie pour la garniture. Ma recette : Ingrédients: magret de canard...

Posté par christalie à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage ail et fines herbes, amuse-bouches, magret séché, blinis, fromage frais

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1 mars 2024

Blinis au saumon fumé

Bonjour ! Avec des blinis au four , je vous propose ces amuse-bouche ... Délicieux ! Ma recette : Ingrédients: saumon fumé fromage frais type Saint Morêt fromage frais ail et fines herbes des blinis au four : cliquer sur le lien pour accéder à la recette...

Posté par christalie à 05:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, amuse-bouches, blinis, empreintes tartelettes carrées Demarle, fromage frais

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15 février 2024

Bouchées abricots boudin blanc

Bonjour ! Pour un apéritif festif, je vous propose ces bouchées sucrées salées ... D'après une recette "Cuisine Actuelle" Ingrédients : 200 g d'abricots secs 1 boudin blanc poitrine fumée en tranches fines Préparation : Blanchir les abricots secs dans...

Posté par christalie à 05:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amuse-bouches, boudin blanc, poitrine fumée, abricots secs

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12 janvier 2024

Minis-cannelés fromagers

Bonjour ! Pour l'apéritif , je vous propose ces délicieux cannelés salés D'après une recette Demarle : Pour 30 pièces Ingrédients : 60 g de lait 40 g de beurre 2 oeufs 120 g de farine 160 g de fromage de chèvre frais 100 g de roquefort poivre 80 g de...

Posté par christalie à 05:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: demarle, noix, amuse-bouches, roquefort, chèvre frais, mini-cannelés

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