avocats - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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avocats

26 février 2021

Millefeuille avocat betterave

Bonjour ! S'il est un fruit que j'aime mais que je n'achète pas souvent c'est bien l'avocat ! Et pour cause , soit c'est trop dur et immangeable , soit c'est trop mûr et pas terrible non plus , difficile de trouver le bon à la bonne maturité... Mais là...

Posté par christalie à 05:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betteraves rouges, avocats, entrées

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29 janvier 2021

Verrines avocats crevettes

Bonjour ! J'aime bien les avocats mais c'est toujours difficile d'en trouver à point ...soit ils sont trop durs , soit ils sont trop mous .... Là je les avais depuis quelques jours et d'un seul coup ils étaient plus que mûrs ! Alors j'ai improvisé une...

Posté par christalie à 05:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocats, crevettes, citron, yaourt à la grecque, piment d'espelette

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30 octobre 2020

Hot-Dog à la mexicaine

Bonjour ! J'ai pris goût à faire ,et à manger des Hot-Dogs depuis que j'ai acheté un petit livre bien sympathique sur le sujet ! Depuis j'ai donc entrepris de les faire un par un .... Voici donc une nouvelle recette .... Une version épicée ! Recette du...

Posté par christalie à 05:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocats, plats complets, pains hot dog, hot dog, guacamole

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3 septembre 2017

Gâteau avocats mûres ( sans gluten ) (Thermomix ou pas )

Bonjour ! En lisant le titre , peut-être avez-vous pensé ...tiens ! elle a fait une faute ! Et ensuite , un gâteau aux avocats ! elle déraille Christalie ! Mais non , pas de cable rompu , ni de faute... Juste une association au final sympathique ! Et...

Posté par christalie à 05:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, avocats, kitchenaid, mûres, dessert

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12 mai 2017

Verrine avocat saumon fumé

Bonjour ! Pour un apéritif dinatoire , je vous propose une petite verrine qui plait beaucoup en général ! Ma recette : Pour 8 verrines : Ingrédients : 2 avocats bien mûrs 1 c à soupe de jus de citron 2 tranches de saumon fumé + un peu pour le dessus 3...

Posté par christalie à 05:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocats, saumon fumé, verrine apéritive

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18 octobre 2016

Avocat surimi

Bonjour ! Une entrée fraîche à l'avocat sans mayonnaise .... Voilà quelque chose qui change .... J'aime bien l'avocat mais regrette que souvent il soit associé à une mayonnaise ... Alors cette recette va me permettre d'en faire plus souvent ! Ma recette...

Posté par christalie à 05:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, avocats, surimi, entrées

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10 mai 2015

Green barquettes

Bonjour ! Aujourd'hui une recette sucrée avec un ingrédient que l'on n'utilise pas souvent en dessert ! L' avocat! Recette extraite du livre"Au fil des saisons" de Demarle Pour 15 barquettes: Ingrédients : Pour la pâte moelleuse à l'avocat: 2 oeufs 70...

Posté par christalie à 05:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, demarle, avocats, kitchenaid, dessert, barquettes, kiwi

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13 décembre 2013

Bavarois avocat surimi

Bonjour ! Pour une entrée fraîche , pour cette période festive , je vous propose aujourd'hui un bavarois ... Ou une façon différente de manger de l'avocat ! Une entrée fraîche en cette période festive Recette tupperware: Pour 6 personnes : Ingrédients...

Posté par christalie à 05:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocats, bavarois, surimi, entrées, tupperware

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27 décembre 2012

Mousse d'avocats

Source : mumuland.centerblog.net sur centerblog. Bonjour ! Les amuse-bouches ça vous plait ? Alors en voilà un autre , tout simple , bricolé un jour où j'avais oublié pourquoi j'avais acheté du fromage ail et fines herbes .... En apéritif pour le reveillon...

Posté par christalie à 05:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage ail et fines herbes, fromage blanc, avocats, verrine apéritive

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28 septembre 2010

Salade d'avocat

Hier soir ....en panne d'idées pour le dîner ....Cela m'arrive souvent .......Bientôt ce sera soupes, potages et veloutés et là de ser plus simple ! Donc hier soir , un rapide tour de frigo , de jardin, de cave ....et voilà une salade sympa et vite préparée...

Posté par christalie à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, avocats, thon

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