biere brune - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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biere brune

10 mars 2025

Carbonade flamande au gibier (Cookéo)

Bonjour ! L'année dernière j'ai fait la carbonade flamande au Cookéo ... Voir recette ICI Aujourd'hui , je vous en propose une avec du chevreuil. La recette Cookéo Pour 4 personnes: Ingrédients : 1 kg de viande de chevreuil pour sauté coupé en cubes 100...

Posté par christalie à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookeo, chevreuil, bière brune, pain d'épices, vergeoise

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6 mars 2023

Carbonade flamande au Cookéo

Bonjour ! L'année dernière j'ai fait la carbonade flamande à la mijoteuse et cette année je la refais au Cookéo ... Le temps est plus court et donc économie d'énergie ...enfin je crois ... La recette Cookéo Pour 4 personnes: Ingrédients : 1 kg de viande...

Posté par christalie à 06:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bourguignon, pain d'épices, boeuf, moutarde à l'ancienne, bière brune, cookéo

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10 janvier 2023

Carbonade flamande de gibier

Bonjour ! Je vous propose aujourd'hui un plat du Nord : la carbonade... Sorte de bourguignon à la bière ..mais aujourd'hui au gibier ... La mot carbonade est dérivé du mot charbon car à l'origine il était braisé et cuit longuement à l'étouffée sur les...

Posté par christalie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mijoteuse, bourguignon, pain d'épices, chevreuil, carbonade, bière brune

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19 avril 2022

Carbonade flamande

Bonjour ! Je vous propose aujourd'hui un plat du Nord : la carbonade... Sorte de bourguignon à la bière .. La mot carbonade est dérivé du mot charbon car à l'origine il était braisé et cuit longuement à l'étouffée sur les braises de charbon au coin du...

Posté par christalie à 05:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mijoteuse, bourguignon, pain d'épices, boeuf, carbonade, bière brune

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