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13 janvier 2021

Brioche moelleuse au yaourt

Bonjour ! J'ai ma recette favorite de brioche mais j'aime bien aussi en essayer d'autres... J'avais des yaourts ...je les ai utilisés pour tester cette belle brioche ! Recette "Les Gourmands (disent) d'Armelle Pour une brioche 30 cm de long + 6 briochettes...

Posté par christalie à 05:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, kitchenaid, yaourt, viennoiseries

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29 décembre 2020

Mini-tatin de foie gras

Bonjour ! Le foie gras on aime , et pour les fêtes , il est sympa de le présenter d'une manière festive ... C'est une recette que j'ai vue dans un magazine et je l'ai modifiée selon nos goûts ! Voilà donc une petite entrée très sympa ! La recette : Pour...

Posté par christalie à 05:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, brioche, foie gras, tatin, Noël, entrée

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8 octobre 2020

Brioche tressée aux pépites de chocolat

Bonjour ! Une bonne brioche pour le petit déjeuner ou pour le goûter ça vous dirait ? Celle-ci vient de chez Assia. Elle est très très bonne ! Recette "Gourmandises d'Assia" Ingrédients : 285 g de farine T45 et T55 ou juste une seule farine 5 g de sel...

Posté par christalie à 05:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: demarle, brioche, kitchenaid, viennoiseries, pépites de chocolat

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24 novembre 2019

Croque cake poire florentine

Bonjour ! Avec un reste de brioche , on peut faire un délicieux dessert ... Rien n'est perdu bien au contraire ! Recette du livre "Croque-cakes " Marabout Pour un moule à cake 25 cm Ingrédients : 9 tranches de brioche 2 poires 100 g de miel de romarin...

Posté par christalie à 05:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, poires, amandes, desserts, croque cake

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20 septembre 2019

Brioche moelleuse mascarpone (Thermomix)

Bonjour ! Quand j'ai vu cette recette chez Assia , je l'ai mise de côté pour la tester ... Et voilà c'est fait ! La recette d'Assia : Pour 2 belles brioches : Ingrédients : 350 g de farine 50 g de sucre 6 g de sel 3 oeufs = 150 g 220 g de mascarpone zeste...

Posté par christalie à 05:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, mascarpone, brioche, viennoiseries, TM 5, TM 31

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12 mai 2019

Croque cake chocolat banane

Bonjour ! C'est histoire de restes .... Il était une fois un reste de brioche , des bananes oubliées , un pot entamé de confiture chocolat bananes....... Ils se réunirent en un délicieux gâteau ! Ma recette : Ingrédients : 8 tranches de brioche maison...

Posté par christalie à 05:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, bananes, brioche, desserts, croque cake, confiture bananes chocolat

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3 avril 2019

Bonjour ! Une brioche pour le goûter ? En voilà une bien moelleuse.. Recette "Femme Actuelle" Ingrédients : 250 g de farine T45 120 g de beurre mou 3 oeufs 20 g de sucre 10 g de levure fraîche 1 c à soupe de rhum ou de fleur d'oranger 10 g de sel Préparation...

Posté par christalie à 05:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, kitchenaid, viennoiseries

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11 octobre 2018

Brioche au beurre

Bonjour ! Il y avait un bon moment que je n'avais pas testé une nouvelle brioche ... Alors quand j'ai vu cette belle brioche chez Djouza , j'ai testé ! Recette "La cuisine de Djouza " Pour une grosse grosse brioche ! Moule carré de Demarle voir Nomenclature...

Posté par christalie à 05:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, kitchenaid, viennoiseries

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7 juin 2018

Brioche sans beurre

Bonjour ! Quand j'ai vu cette brioche sur le blog d'Assia , j'ai eu envie de l'essayer ... Par contre , j'en ai fait une brioche + 12 briochettes ! La recette d'Assia : voir ici Ingrédients : 500 g de farine T45 2 oeufs = 95 g 65 g de sucre 2 yaourts...

Posté par christalie à 05:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: demarle, brioche, yaourt, viennoiseries, moule à cake, sans oeufs

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13 mars 2018

Morteau briochée (Thermomix)

Bonjour ! En feuilletant un magazine , j'ai vu une recette de saucisson brioché ... J'ai subitement eu envie d'en faire un mais voilà .....impossible de trouver un saucisson de Lyon par chez moi ( ce n'est d'ailleurs pas la première fois !! ) Tant pis,...

Posté par christalie à 05:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, brioche, saucisson, plats complets, saucisse de Morteau, saucisson lyonnais

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