brioche - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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brioche

18 avril 2016

Brioche sans beurre ni oeufs Thermomix)

Bonjour ! Quand j'ai vu cette brioche chez Maïwenn du blog la main à la pâte, Je n'ai pas résisté à l'envie de l'essayer.. Recette : Christophe Michalak vue chez Maïwenn du blog la main à la pâte, Pour 1 brioche longueur 25 cm Ingrédients: 350 g de farine...

Posté par christalie à 05:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, brioche, Michalak

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17 mars 2016

Brioche au lait concentré non sucré (Thermomix)

Bonjour ! Quand j'ai vu cette brioche chez "Quelques grammes de Gourmandise " , je me suis dit qu'il fallait l'essayer ! Alors voilà c'est fait ! La recette d'Isabelle: Ingrédients : 140 g de lait concentré non sucré 1 oeuf 60 g de sucre 10 g de levure...

Posté par christalie à 05:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, brioche

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17 avril 2015

Brioche aux pépites de chocolat

Bonjour ! Après le succès de la brioche Saint Genix , J'ai décidé de la décliner aux pépites de chocolat ..et qui sait à quoi une prochaine fois ? La recette : Pour une brioche diamètre 20 cm : Ingrédients : 10 g de levure sèche de boulangerie 250 g de...

Posté par christalie à 05:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, kitchenaid, pepites de chocolat

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25 mars 2015

Briochettes aux pépites de chocolat

Bonjour ! Aujourd'hui, une recette pour le petit dej' ou pour le goûter des enfants ..... Recette inspiration Demarle : Pour 12 briochettes Ingrédients : 100 ml de lait 50 g de crème épaisse légère ou de la crème liquide 1 sachet de préparation pour pâtes...

Posté par christalie à 05:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, pépites chocolat

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4 février 2015

Brioche moelleuse aux raisins secs

Bonjour ! Quand on a une bonne recette de brioche , on la décline sous toutes ses formes .. Alors aujourd'hui , aux raisins secs !! La recette : Pour une brioche diamètre 20 cm : Ingrédients : 10 g de levure sèche de boulangerie 250 g de farine 150 g...

Posté par christalie à 05:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, kitchenaid, raisins secs, viennoiseries

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22 décembre 2014

Sapin de Noël brioché

Bonjour ! La popotte de Manue a publié cette jolie recette.... Ce joli sapin a fait le tour des blogs ...mais je ne pouvais résister ! C'est maintenant ou jamais de le faire ! J'ai choisi de le faire en partie avec le Thermomix et avec le Kitchenaid mais...

Posté par christalie à 05:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, brioche, kitchenaid, Noël

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9 novembre 2014

Brioche Saint Genix

Bonjour ! Cela faisait un moment que j'avais envie de tester cette brioche mais je n'avais pas de pralines ... Alors comme j'en ai fait ...c'est ici .. J'ai testé la brioche !! Cette brioche est une spécialité savoyarde ,agrémentée d'une spécialité lyonnaise...

Posté par christalie à 05:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, kitchenaid, pralines roses, saint genix

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1 octobre 2014

Puddings aux cerises confites ( Multi-délices Seb )

Bonjour ! Il me restait de la brioche un peu rassise , je l'ai donc transformée en délicieux déssert pour le goûter .. Ma recette : Pour 12 pots : Ingrédients : 300 g de brioche ...c'était de la gâche vendéenne maison 600 ml de lait demi-écrémé 3 oeufs...

Posté par christalie à 04:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, multi-délices seb

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30 septembre 2014

Brioche perdue aux pêches

Bonjour ! J'avais fait une brioche qui bonne à la sortie du four s'est révélée décevante le lendemain car sèche et pas moelleuse du tout ! Comme j'avais reçu un énorme panier de pêches , j'ai réuni les 2 dans un dessert qui a rattrappé l'échec brioche...

Posté par christalie à 05:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, pêches, brioche

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2 juillet 2014

Briochettes au chocolat

Bonjour ! Les briochettes selon la recette de Martine ayant tellement plu , je les ai refaites avec des bâtons de chocolat pour le plaisir des petits et des grands ! La recette : Ingrédients : Pour 12 briochettes : pâte à brioche recette ICI 24 bâtons...

Posté par christalie à 05:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, brioche, kitchenaid, viennoiseries

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