cacao non sucre - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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cacao non sucre

17 septembre 2025

Muffins des JO une autre recette

Bonjour ! De délicieux muffins ...une autre variante des muffins des JO qui ont fait fureur l'été dernier. Recette Demarle Moule empreintes minis-muffins Ingrédients: 120 g de beurre mou 100 g de sucre 2 oeufs 100 g de lait 200 g de farine 8 g de levure...

Posté par christalie à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: demarle empreintes mini muffins, chcoolat, cacao non sucré, pâte à tartiner, kitchenaid, petits gâteaux

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11 juin 2025

Muffins du Crous pour les athlètes des JO

Bonjour ! En 2024 , les JO étaient à Paris ... Cette recette a été plébiscitée... J'ai donc eu envie de les tester ... C'est une recette avec beaucoup d'ingrédients mais ça en vaut le coup ... La recette du Net : Pour 16 muffins Ingrédients : 180 ml de...

Posté par christalie à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: demarle empreintes muffins, cacao non sucré, chocolat noir, café soluble, kitchenaid, muffins, Jeux Olympiques

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9 février 2025

Tiramisu traditionnel

Bonjour ! Généralement , je ne fais pas ce tiramisu mais plutôt des versions individuelles avec des fruits ... Mais là , ce dessert m'avait été demandé alors , j'ai fait !! La recette traditionnelle : Ingrédients : 250 g de mascarpone 3 oeufs 50 g de...

Posté par christalie à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, boudoirs, oeufs, kitchenaid, cacao non sucré, desserts

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20 novembre 2024

Muffins au chocolat

Bonjour ! Je vous propose pour le goûter des muffins au chocolat. La recette : ( origine inconnue ) Pour 12 muffins Ingrédients : 100 g de cacao non sucré en poudre 3 oeufs 170 g de sucre 80 g de beurre 300 g de yaourt ( à la grecque ou ordinaire ) 250...

Posté par christalie à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: demarle empreintes muffins, cacao non sucré, pépites de chocolat, yaourt, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6

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14 juin 2024

Façon Flamby au chocolat

Bonjour ! En dessert , j'ai préparé ces démoulables au chocolat ... Comme un Flamby mais maison... C'est une version très chocolatée !! La recette : Pour 8 pots Ingrédients : 500 ml de lait demi-écrémé 50 g de cacao non sucré 100 g de sucre semoule 2...

Posté par christalie à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flamby, chocolat, cacao non sucré, agar-agar, crèmes dessert

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20 mars 2024

Amaretti chocolat

Bonjour ! Avec des blancs d'oeufs on peut faire plein de recettes . Voilà une recette de petits gâteaux qui plaisent beaucoup ! C'est une recette que j'ai trouvée dans un magazine Cookéo mais la cuisson en Extra crisp ne me convenait pas alors j'ai fait...

Posté par christalie à 05:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blancs d'oeufs, kitchenaid, petits gâteaux, chocolat au lait, cacao non sucré, amaretti

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31 octobre 2023

Cupcakes d'Halloween

Bonjour ! Bientôt Halloween , une tradition , chaque année , je fais des petits gateaux spécifiques ... C'est marrant .. La recette : Ingrédients : 75 g de Maïzena 75 g de farine 75 g de cassonade 1/2 sachet de levure chimique 1/2 c à café de bicarbonate...

Posté par christalie à 05:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, halloween, potiron, petits gâteaux, crème liquide, cupcakes, cacao non sucré

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5 février 2023

Tiramisu café

Bonjour ! Je ne raffolais pas du tiramisu c'est un fait et ce depuis les années 2000 où le tiramisu était monnaie courante dans les repas en version famiale dans un grand plat ... Pour une raison qui m'échappe , je n'appréciais pas trop ...j'ai donc evité...

Posté par christalie à 05:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, spéculoos, kitchenaid, café, tiramisu, desserts, cacao non sucré

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24 février 2019

Depression cake au chocolat ou Crazy Cake ou Wacky Cake

Bonjour ! "La Grande Dépression " , savez-vous ce que c'est ? On l'appelle aussi "Crise économique des années 30 ".... Je ne vais pas vous faire un cours d'histoire mais cette période sombre de notre histoire va du Krach boursier de 1929 jusqu'à la 2nde...

Posté par christalie à 05:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, dessert, sans lait, sans oeufs, Grande Depression, cacao non sucré, crazy cake, sans beurre, wacky cake

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