cassis - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

cassis

9 juillet 2023

Le Cassis

Bonjour ! Un entremets au bon goût de cassis et de chocolat voilà le dessert du jour ... Recette Guy Demarle Pour un cadre inox 17cm x 23,5 cm Ingrédients : Pour le biscuit au chocolat : 4 oeufs (2 oeufs entiers + 2 jaunes+ 2 blancs) 100 g de sucre +...

Posté par christalie à 05:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, demarle, cassis, desserts, entremets, Flexipan, demarle cadre inox, biscuit, tapis relief

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

29 août 2017

Eau detox cassis framboises

Bonjour ! Vous avez aimé l'eau detox abricots ? En voici une autre... Ma recette : Pour 250 ml de boisson: Ingrédients : 1 poignée de cassis bien mûrs quelques framboises 250 ml d'eau plate ou pétillante selon vos envies Préparation : Laver les cassis...

Posté par christalie à 05:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, cassis, eau detox

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

30 juillet 2017

Cheesecake au cassis

Bonjour ! Le cassis , un fruit pas facile à utiliser en dehors des gelées et autres sirops.. Aujourd'hui ce sera un cheesecake ! D'après une r 20ecette Cuisine Actuelle : Pour un cheesecake de 180 cm de diamètre = 4 à 6 personnes Ingrédients : Pour la...

Posté par christalie à 05:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, fromage blanc, cassis, cheesecake, desserts, TM 5, TM 31

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

12 juin 2015

Mousse surprise cassis

Bonjour ! Quand on aime ...... Une nouvelle version de la mousse aux fruits ! Ma recette : Pour 6 personnes: Ingrédients : 350 ml de coulis sucré de cassis 400 g de fromage blanc 200 ml de crème liquide 3 feuilles de gélatine des meringues Préparation...

Posté par christalie à 05:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse, cassis, crème dessert

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

26 octobre 2014

Cheesecake citron cassis

Bonjour ! Aujourd'hui encore un chessecake ... J'adore ce type de dessert ...et presque tout est maison !!! Ma recette : Pour un gâteau de 22 cm de diamètre Ingrédients : Pour la base : 200 g de biscuits secs type sablés, spéculoos, ou biscuits anis 80...

Posté par christalie à 06:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, kitchenaid, citron, cassis, biscuits sablés

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

23 juillet 2014

Macarons chocolat cassis

Bonjour ! Une petite douceur pour se faire plaisir ? Alors ces petits macarons devraient faire l'affaire ! Ma recette : Pour les macarons : Suivre la recette ici Pour la ganache : 250 g de cassis congelés ou frais c'est la saison 100 g de chocolat pâtissier...

Posté par christalie à 05:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, kitchenaid, cassis, petits gâteaux, ganache chocolat

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

10 juillet 2014

Sorbet au cassis

Bonjour ! C'est l'été et la saison des baies et autres fruits rouges. On peut faire ce sorbet avec des fruits frais ou si on n'a pas le temps , on les congèle et on fait le sorbet plus tard ! Ma recette : Pour 1 litre de sorbet environ : Ingrédients :...

Posté par christalie à 05:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: turbine à glaces, cassis, sirop de sucre, stabilisant glaces, sorbet

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

19 juin 2014

Glace au cassis

Bonjour ! La saison des cassis arrive ...je vous livre une recette réalisée l'année passée !! J'en avais préparé plusieurs litres et on les a consommées jusqu'à la semaine dernière ! Une version light et douce .... Ma recette : Pour 1 litre de glace :...

Posté par christalie à 05:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: turbine à glaces, cassis, lait concentré non sucré, sirop de sucre, stabilisant glaces

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

15 décembre 2013

Bûche ou bûchettes citron cassis

Bonjour ! Aujourd'hui dimanche , un nouveau dessert de Noël , Une bûche ! C'est original n'est-ce pas ? Mais une bûche composée de buchettes ce qui rend le service plus facile ! Recette d'inspiration Demarle: Pour 12 bûchettes : Ingrédients : Pour le...

Posté par christalie à 06:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: demarle, bûche, citron, cassis, Noël, empreintes chenille, fingers

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

27 septembre 2013

Sirop de cassis

Bonjour ! En Juillet il y a eu la récolte des cassis , alors le cassis étant un fuit fort en goût , c'est pas toujours évident de trouver des recettes .. Il y a le coulis , la gelée , les glaces et sorbets ... J'ai déjà fait la liqueur , et là je me suis...

Posté par christalie à 06:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cassis, sucre glace, boissons

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 > >>