chantilly - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

chantilly

12 avril 2026

Gâteau 60 ans

Bonjour ! Le 5 Avril dernier était un jour particulier ... c'était Pâques mais aussi mon anniversaire .... Je me suis donc concocté un gâteau particulier pour l'occasion ... J'ai utilisé un moule modulable pour faire les chiffres. Ma recette : Pour les...

Posté par christalie à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, anniversaire, 60 ans, génoise, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6, mascarpone, crème liquide, chantilly, kitchenaid, myrtilles

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

7 décembre 2025

Bûche poire chocolat croustillant spéculoos

Bonjour ! C'est le mois de Noël et donc le mois des bûches ... La recette: Ingrédients Pour l'insert poire 350 g de poires au sirop égouttées et mixées finement 1 gousse de vanille ou à défaut de l'extrait de vanille 4 feuilles de gélatine ( 8 g ) 150...

Posté par christalie à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bûches de Noël, poires au sirop, pâte de spéculoos, chantilly, demarle moule à bûche

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

17 novembre 2024

Crémeux aux pêches

Bonjour ! Pour un dessert crémeux et généreux je vous propose cette variante du Vaucluse. Avec une conserve de pêches , on a un bon gâteau même quand il n'y a plus de fruits frais. La recette: Pour un gâteau diamètre 20 cm Ingrédients : Pour la génoise...

Posté par christalie à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: génoise, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6, crème liquide, chantilly, kitchenaid, pêches au sirop, chocolat blanc

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

13 octobre 2024

Le Vaucluse

Bonjour ! Le framboisier est un classique mais j'ignorais qu'il pouvait aussi s'appeler le Vaucluse . ou Forêt Blanche ... Maintenant je sais ... Et comme j'avais plein de framboises dans mon jardin j'en ai profité .. J'ai pris quelques libertés avec...

Posté par christalie à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: génoise, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6, crème liquide, chantilly, framboises, kitchenaid

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

16 juin 2024

Framboisier japonais

Bonjour ! Après avoir fait le fraisier japonais je me suis dit que c'était tellement bon que j'allais le décliner avec des framboises ! Recette " Fou de pâtisserie n° 11 :( avec des modifications personnelles ) Pour un gâteau diamètre 18 cm Ingrédients:...

Posté par christalie à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboisier, génoise, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6, kitchenaid, framboises, mascarpone, chantilly, desserts

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

13 février 2022

Coupe tri-saveurs

Bonjour ! Je vous propose une jolie coupe anti-gaspi ... Après avoir fait le 3 chocolats , il me restait de la génoise au chocolat , j'avais des pommes qu'il fallait vite utiliser ... J'ai donc fait un dessert avec ces éléments .. Vous en pensez quoi...

Posté par christalie à 05:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, mascarpone, kitchenaid, chantilly, desserts, compote de pommes, génoise chocolat

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

5 septembre 2021

Framboisier

Bonjour ! Pour ses 18 ans mon Lion m'a demandé un fraisier mais fin Juillet des fraises ce nest pas ce que l'on trouve le plus , par contre c'est le début des framboises alors voilà .... J'ai pris ma recette de fraisier comme base .. Recette Hybride donc...

Posté par christalie à 05:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, thermomix, chantilly, génoise, desserts, crème pâtissière, TM 5, TM 31, gélatine, TM 6, framboisier, crème diplomate

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

24 mars 2019

Trifle façon forêt noire (Thermomix ou pas )

Bonjour ! Que faire avec un reste de gâteau au chocolat ? ( Si, si , ça arrive qu'il en reste .... ) Un dessert en coupe en l'associant à une crème et à quelques fruits au sirop maison ! Ce n'est pas une vraie Forêt Noire (cliquer dessus vous aurez la...

Posté par christalie à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, gâteau chocolat, trifle, cerises au naturel, depression cake, forêt noire

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

28 septembre 2016

Coupe fraîcheur aux fraises

Bonjour ! Quelques fraises remontantes dans le jardin , un fromage blanc maison ... Un bon dessert comme on les aime ! Ma recette : Pour 6 coupes : Ingrédients : 300 g de fromage blanc maison 200 g de crème liquide entière 50 g de sucre glace coulis de...

Posté par christalie à 05:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, fraises, chantilly, dessert, Fontainebleau

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

21 juillet 2016

Mousse de fromage aux cerises

Bonjour ! Envie d'un dessert frais et léger ? Envie d'un dessert fruité ? Voici de belles verrines bien gourmandes ! Ma recette : Pour 4 coupes : Ingrédients : 500 g de cerises dénoyautées congelées ou fraîches 150 g de crème liquide épaisse 2 c à soupe...

Posté par christalie à 05:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, cerises, chantilly, dessert, Fontainebleau

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 > >>