chocolat blanc - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

chocolat blanc

11 mai 2025

Verrines aux 3 chocolats

Bonjour ! Un dessert tout en gourmandise pour finir un repas en douceur .. La recette : Pour 4 verrines Ingrédients : 400 ml de crème liquide entière 100 g de chocolat au lait 100 g de chocolat blanc 4 carrés fin de chocolat noir à la menthe 2 g d'agar-agar...

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Tags: chocolat au lait, chocolat blanc, chocolat noir, agar-agar, crèmes dessert

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8 décembre 2024

Bûche rose au chocolat blanc

Bonjour ! Ube bûche toute girly blanche et rose ... Voilà la recette du jour... Recette "Cuisine Actuelle" Ingrédients : Pour le socle : 200 g de biscuits roses de Reims 100 g de beurre Pour la bûche : 200 g de chocolat blanc 3 jaunes d'oeufs 30 g de...

Posté par christalie à 10:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, biscuits roses, Noël, crème liquide, bûches, gélatine

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17 novembre 2024

Crémeux aux pêches

Bonjour ! Pour un dessert crémeux et généreux je vous propose cette variante du Vaucluse. Avec une conserve de pêches , on a un bon gâteau même quand il n'y a plus de fruits frais. La recette: Pour un gâteau diamètre 20 cm Ingrédients : Pour la génoise...

Posté par christalie à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: génoise, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6, crème liquide, chantilly, kitchenaid, pêches au sirop, chocolat blanc

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29 septembre 2024

Tiramisu chocolat blanc framboises

Bonjour ! Quelques framboises dans mon jardin , de quoi faire un délicieux dessert ! La recette : Pour 6 coupes : Ingrédients : palets bretons ou autres biscuits 130 g de chocolat blanc 3 oeufs 30 g de sucre 250 g de mascarpone quelques framboises 1 coulis...

Posté par christalie à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tiramisu, mascarpone, framboises, coulis de framboises, chocolat blanc

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24 juillet 2024

Minis-mugs cakes chocolat aux pépites de chocolat blanc

Bonjour ! J'ai reçu en cadeau des minis-mugs pour faire des gâteaux express au micro-ondes .... Ils étaient accompagnés d'un livret recettes.. En voici une sympa ! La recette : Pour 4 minis-mugs Ingrédients : 80 g de chocolat noir 4 carrés de chocolat...

Posté par christalie à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, chocolat blanc, mini mug, cuisson micro-ondes

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31 mars 2024

Nid de Pâques aux 2 chocolats

Bonjour ! Pour Pâques , je vous propose ce joli nid. Facile à faire et à l'avance c'est parfait ... Recette Guy Demarle: Pour le moule savarin voir Nomenclature Demarle pour correspondance Ingrédients : Pour le streusel: 15 g de cassonade 15 g de poudre...

Posté par christalie à 05:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, thermomix, chocolat noir, kitchenaid, Pâques, gélatine, streusel, TM 31 TM 5 TM 6

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17 décembre 2023

Bûche chocolat blanc insert poires

Bonjour ! Pour changer une bûche au chocolat blanc ... Avec un frais insert aux poires .... Ma recette : Ingrédients : Pour l'insert aux poires: 200 g de poires 2 feuilles de gélatine 50 ml de sirop des poires Pour le biscuit au chocolat : 2 oeufs 40...

Posté par christalie à 05:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, chocolat noir, bûche, poires, Noël, biscuit sablé, demarle moule bûche

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3 décembre 2023

Macarons roses chocolat blanc vanille

Bonjour ! Début de la période de Noël , on va commencer par ces jolis macarons ! Il y avait longtemps que je n'avais pas fait de macarons et là j'avais envie d'une petite douceur.... Il y a diverses façon de faire les coques mais je fais toujours la même...

Posté par christalie à 05:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, thermomix, blancs d'oeufs, poudre d'amandes, macarons, kitchenaid, sucre glace, extrait de vanille, TM 31 TM 5 TM 6

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2 avril 2023

3 chocolats : une variante

Bonjour ! Le 3 chocolats c'est une valeur sûre ! Je vous propose une variante de celui déjà proposé ici La recette : Moule utilisé : moule carré Guy Demarle voir Nomenclature Demarle pour correspondance + toile décor bulles Ingrédients : Pour le biscuit...

Posté par christalie à 05:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, thermomix, chocolat noir, kitchenaid, crème liquide, chocolat au lait, desserts, 3 chocolats, demarle moule carré, toile décor bulle

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18 décembre 2022

Bûche saveurs de Noël

Bonjour ! Noël c'est le parfum des clémentines ou des mandarines , du pain d'épices ..... Voilà une bûche qui réunit tout ça ! Recette Guy Demarle : Pour le moule à bûche savarin de Demarle ou le moule à bûche tout simple Ingrédients : Pour la ganache...

Posté par christalie à 05:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, chocolat noir, pain d'épices, Noël, mousse au chocolat, bûches, moule bûche Demarle, clémentines, mandarines, épices pour pain d'épices

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