chocolat blanc - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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chocolat blanc

21 septembre 2010

Bouchées aux pepites de chocolat

Dans la lignée des bouchées aux cerises déjà faites , voici des bouchées aux pépites de chocolat ! Ingrédients : pour environ 45 bouchées : 250 g de mascarpone 100 g de sucre en poudre 3 oeufs 1 c à café de levure chimique 150 g de farine des pépites...

Posté par christalie à 13:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, thermomix, mascarpone

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16 septembre 2010

Palets de rose des sables sur sa compotée de quetsches

Je suis allée ramasser des quetsches dans le jardin de mes parents et après avoir fait une tarte fine , j'ai eu envie de faire un dessert un peu plus élaboré mais super facile ! Préparation : 30 mn Attente : 1 heure Ingrédients : 100 g de chocolat blanc...

Posté par christalie à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, chocolat noir, corn flakes, quetsches

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27 juillet 2010

Panna Cotta chocolat noir framboises

Dans la lignée de la Pannacotta au chocolat blanc ..... Ce dessert ayant été très apprécié , j'ai eu envie de le décliner à un autre parfum .....et à l'alléger en remplaçant la crème fraîche par du lait concentré non sucré ! Le résultat a été au delà...

Posté par christalie à 07:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, framboises

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27 juillet 2010

Panna Cotta chocolat blanc framboises

Un petit dessert sympa avec des framboises fraîches ou à faire avec des coulis stérilisés ou congelés. Recette de Sylvie Aït-Ali dans "Petites verrines à l'agar -agar " adaptée Thermomix par CHRISTALIE Pour 6 verrines :(hauteur 7 cm et 6cm x 6cm ) 300...

Posté par christalie à 07:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, framboises, panacotta

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18 juin 2010

Black and white

tthRecette extaite du livre de Sylvie Aït-Ali "Desserts Festifs " et adaptée Thermomix par CHRISTALIE le 7 Mars 2010 Pour le moelleux : 200 g de chocolat noir 150 g de beurre 200 g de sucre (j’en ai mis 150 g) 1 c à soupe de sucre glace 2 c à soupe de...

Posté par christalie à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, thermomix, fromage blanc

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18 juin 2010

Trois chocolats

Recette tirée du livre « desserts festifs » de Sylvie Aït-Ali et adaptée Thermomix par CHRISTALIE le 14 Mars 2010. Pour 8 personnes : Pour la ganache : 150 g de chocolat blanc 200 ml de crème liquide entière Pour le biscuit : 3 œufs 125 g de beurre 125...

Posté par christalie à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, thermomix, chocolat noir, chocolat lait

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