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choucroute

16 janvier 2023

Choucroute Cookéo

Bonjour ! Habituellement , je cuisine la choucroute à la mijoteuse , longuement , doucement ... Mais comme j'ai le Cookéo , j'essaie la cuisson dedans pour comparer ... La recette : Ingrédients : 800 g de choux cru 1 palette demi-sel 1 petit jarret demi-sel...

Posté par christalie à 05:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choucroute, cookeo

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21 janvier 2020

Hot-dogs NYC

Bonjour ! Vous vous souvenez , je vous avais proposé des Hot-Dogs il y a quelques semaines ... Préparés avec des petits pains pour Hot-Dogs maison.. Cela nous avait beaucoup plu ... Alors quand j'ai vu un petit livre consacré aux Hot-dogs , je l'ai acheté...

Posté par christalie à 05:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choucroute, plats complets, pains hot dog, hot dog

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8 novembre 2019

Pizza choucroute

Bonjour ! C'était un soir ......rien de prêt .... Il me restait : de la pâte à pizza , un peu de choucroute cuite , des saucissses .... Eh bien ce serait pizza !! Que les puristes ne crient pas au scandale !!! Ma recette : Pour 1 pizza individuelle diamètre...

Posté par christalie à 05:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choucroute, pizza, plats complets, fromage râpé, saucisses strasbourg

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4 novembre 2019

Faisan sur lit de choucroute ( mijoteuse )

Bonjour ! En cette période de chasse , on trouve chez le volailler du gibier ... Un petit faisan bien dodu ..... J'ai choisi pour une fois de le cuisiner ....parce qu'en général je fais en pâté .... Le cuisiner... le mijoter plutôt avec de la choucroute...

Posté par christalie à 05:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, choucroute, mijoteuse, faisan, viandes, riesling

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15 juin 2012

Cuisse de dinde à la choucroute

Bonjour ! Aujourd'hui , un plat de viande accompagné d'un légume rarement utilisé de cette façon ... Il faut changer de temps à autre ...et c'est une recette réalisée à l'occasion de ces nombreux jours froids et maussades qui ont émaillé le printemps...

Posté par christalie à 06:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dinde, choucroute, mijoteuse, viande

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5 avril 2011

Tarte à la choucroute

Bonjour ! Les restes , on en mange , puis on n'en a plus envie ......il faut donc essayer de les accommoder autrement ... Voici donc une recette pour utiliser les restes d'une choucroute ... D'après une idée "Le journal des Femmes " pour un moule à tarte...

Posté par christalie à 06:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche, choucroute

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18 octobre 2010

J'ai ressorti la mijoteuse .... Appareil idéal pour cuisiner à basse température sans surveillance , sans risque de brûler .... composé d'une cuve amovible en céramique et d'une cuve chauffante . 3 températures de chauffe : haut , bas et automatique .....je...

Posté par christalie à 06:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choucroute, mijoteuse

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