choux de bruxelles - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

choux de bruxelles

24 mars 2025

Choux de Bruxelles au bacon (Cookéo)

Bonjour ! Je vous propose pour le dîner des choux de Bruxelles ... C'est un légume pei apprécié à dire vrai mais , nous , on aime bien à condition qu'ils soient frais et pas en boite !! Cuisson rapide au Cookéo pour un résultat au top ! La recette Pour...

Posté par christalie à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookéo, choux de Bruxelles, lardons allumettes

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28 avril 2023

Choux de Bruxelles et pommes de terre façon tartiflette

Bonjour ! Je vous propose aujourd'hui une recette qui peut permettre aux récalcitrants de manger des choux de Bruxelles. Ma recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 500 g de choux de Bruxelles 1 grosse pomme de terre 100 g de lardons allumettes fumés...

Posté par christalie à 05:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, choux de Bruxelles, reblochon, plats complets, lardons allumettes, cookéo

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7 mars 2023

Cuisson des choux de Bruxelles au Cookéo

Bonjour ! Les choux de Bruxelles ...pas toujours appréciés mais pourtant bons pour la santé. Habituellement je les fais cuire à la casserole mais là je les ai fait à la vapeur... Rapide... La recette Ingrédients : 500 g de choux de Bruxelles 200 ml d'eau...

Posté par christalie à 05:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choux de Bruxelles, cuisson vapeur, cookéo

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15 avril 2022

Saint Jacques aux légumes croquants

Bonjour ! Pour un déjeuner léger mais néanmoins savoureux , je vous propose ce plat ... La recette : Pour 3 personnes : Ingrédients : 200 g de noix de Saint Jacques ( surgelées pour moi) 500 g de légumes : choux de Bruxelles, carottes, poireaux, poivron...

Posté par christalie à 05:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, choux de Bruxelles, poireaux, noix de saint jacques, poissons, poivrons, crème

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21 mars 2022

Blanquette de veau à ma façon

Bonjour ! Je vous ai déjà présenté la recette de la blanquette de veau à l'ancienne ,et aujourd'hui je partage la recette de la blanquette comme la faisait ma maman... Toujours à la mijoteuse mais la sauce diffère... La recette de maman : Pour 4 personnes...

Posté par christalie à 05:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, thermomix, blanquette, mijoteuse, choux de Bruxelles, poireaux, maïzena, veau, TM 31 TM 5 TM 6

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30 avril 2020

Choux de Bruxelles façon carbonara

Bonjour ! Aujourd'hui, je vous propose une façon originale de consommer des choux de Bruxelles... A la carbonara ! D'après une recette de Laurent Mariotte Pour 3 à 4 personnes : Ingrédients : 500 g de choux de Bruxelles frais 100 g de lardons allumettes...

Posté par christalie à 05:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, choux de Bruxelles, plats complets, lardons allumettes

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28 février 2019

Tarte aux choux de Bruxelles

Bonjour ! D'habitude , je sers les choux de Bruxelles ( frais uniquement jamais en boite ) en accompagnement de viande .... Mais quand j'ai vu cette recette , j'ai tout de suite eu envie de tester .... Recette "Femme Actuelle" Pour 6 personnes soit un...

Posté par christalie à 05:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: comté, pâte brisée, choux de Bruxelles, plats complets, tarte salée

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7 janvier 2019

Poêlée de foies de volaille

Bonjour ! Pour le dîner , je n'avais pas d'idée précise mais j'avais des restes de pommes de terre vapeur , de choux de Bruxelles et j'avais des foies de volaille .... Un petit plat vite fait ! Pas photogénique ça c'est clair mais super bon ! Ma recette...

Posté par christalie à 05:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foies de volaille, choux de Bruxelles, viandes, pommes de terre vapeur

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25 mai 2018

Soupe aux choux de Bruxelles (thermomix)

Bonjour ! Les choux de Bruxelles .....ils ne font pas l'unanimité et pourtant ce légume est excellent ... Aujourd'hui , j'ai choisi de le cuisiner en soupe .... Associé à un reste de lentilles vertes déjà cuites , voilà un potage original ...c'estt le...

Posté par christalie à 05:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, choux de Bruxelles, curry, lentilles vertes, TM 5, TM 31, potages

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16 janvier 2018

Dinde aux petits légumes

Bonjour ! Les plats les plus simples sont souvent les plus goûteux .... Les cuisses de dinde c'est une viande que je ne cuisine pas souvent ... Pourquoi ? Allez savoir ! Sûrement parce que je n'avais pas trouvé la façon de les cuisiner qui me convenait...

Posté par christalie à 05:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choux de Bruxelles, cuisse de dinde

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