clementines - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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clementines

25 janvier 2026

Mousse clémentines (Thermomix)

Bonjour ! Après les fêtes ,et les galettes des rois ,un dessert léger est bienvenu. Une mousse fruitée , légère et aérienne . La recette : Ingrédients : 160 g de jus de clémentines 160 g de lait 120 g de sucre 3 c à café de Maïzena 3 oeufs 1 pincée de...

Posté par christalie à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clémentines, oeufs, kitchenaid, mousse, thermomix

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17 décembre 2025

Sablés à la clémentine

Bonjour ! Des biscuits de Noël ...oui encore mais c'est si bon ! Recette du livre "Biscuits de Noël Hachette cuisine " Pour environ 50 à 60 biscuits selon les emporte-pièces. Ingrédients : 120 g de beurre à température ambiante 120 g de sucre en poudre...

Posté par christalie à 08:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kitchenaid, biscuits Noël, cannelle, clémentines

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18 décembre 2022

Bûche saveurs de Noël

Bonjour ! Noël c'est le parfum des clémentines ou des mandarines , du pain d'épices ..... Voilà une bûche qui réunit tout ça ! Recette Guy Demarle : Pour le moule à bûche savarin de Demarle ou le moule à bûche tout simple Ingrédients : Pour la ganache...

Posté par christalie à 05:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, chocolat noir, pain d'épices, Noël, mousse au chocolat, bûches, moule bûche Demarle, clémentines, mandarines, épices pour pain d'épices

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21 décembre 2021

Magrets de canard aux clémentines

Bonjour ! Pour le déjeuner , je vous propose des magrets de canard avec une sauce sucrée salée .... Facile et rapide à faire pour un résultat très bon ! Recette d'un magazine publicitaire : Pour 4 personnes : Ingrédients : 2 magrets de canard 6 clémentines...

Posté par christalie à 05:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: magret de canard, miel, viandes, clémentines

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3 janvier 2021

Galette des rois à la crème de clémentines

Bonjour ! Nous sommes le 3 Janvier et c'est l'Epiphanie .. J'ai encore essayé une nouvelle recette de galette des rois ... Une recette fruitée ... Recette " Femme Actuelle" Pour 6 à 8 personnes Ingrédients : 600 g de pâte feuilletée inversée ou deux pâtes...

Posté par christalie à 05:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre d'amandes, galette des rois, pâte feuilletée inversée, clémentines

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27 décembre 2020

Tiramisu de Noël aux clémentines

Bonjour ! C'est encore la période des fêtes et on peut , pour changer de la bûche tout en gardant un esprit festif présenter un joli dessert dans des boules ! C'est tout de suite plus festif ! Ma recette : Pour 6 personnes : Ingrédients : 6 spéculoos...

Posté par christalie à 05:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, tiramisu, desserts boules de Noël, clémentines

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12 novembre 2020

Marmelade de clémentines ( Thermomix)

Bonjour ! En ce début d'automne , j'ai acheté des clémentines tout en me disa,t qu'elles étaient un peu en avance cette année .... Alors sûrement parce qu'en fait , je ne les ai pas trouvées très très bonnes mais je n'avais pas envie de les jeter , ce...

Posté par christalie à 05:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, confitures, badiane, TM 5, TM 31, cardamome, clémentines, TM 6

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3 février 2020

Crème de clémentines

Bonjour ! En ce mois de février , on trouve encore des clémentines mais c'est bientôt la fin .... Autant en profiter pour faire une belle crème de clémentines avec laquelle on pourra agrémenter les crêpes par exemple !! Recette " Femme Actuelle" Ingrédients...

Posté par christalie à 05:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: les basiques, crème, clémentines

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