coulis de fraises - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

coulis de fraises

6 juin 2021

Fraisier

Bonjour ! Avec l'arrivée des beaux jours ,il y a eu l'arrivée des fraises et du coup j'ai eu envie de faire ce beau dessert ... J'en avais déjà fait un : (Cliquer sur le lien ci-après ) Fraisier Cette recette est un mélange de la génoise que j'aime bien...

Posté par christalie à 05:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, fraises, fraisier, génoise, desserts, crème pâtissière, coulis de fraises, TM 5, TM 31, 10 ans, TM 6

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30 mai 2021

Bavarois fraises chocolat blanc

Bonjour ! C'est la fête des mères ..bonne fête à toutes les mamans! Un joli gâteau fruité pour le dessert , voilà le programme du jour ... A faire avec des fraises fraiches ou avec un coulis congelé comme moi aujourd'hui .. D'après une recette Cookidoo...

Posté par christalie à 05:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, thermomix, mascarpone, génoise, desserts, coulis de fraises, TM 5, TM 31, TM 6

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13 décembre 2020

Bûche tiramisu à la fraise

Bonjour ! Noël sans bûche c'est pas Noël ! Alors en voilà une jolie fruitée ! Et là , vous allez me dire : Christalie ? des fraises à Noël ? Sérieusement ? Ce n'est pas la saison ! Et vous aurez raison , ce n'est pas la saison !! Mais comme vous savez...

Posté par christalie à 05:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, Noël, coulis de fraises, moule bûche Demarle, demarle toile Laponie

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28 juin 2020

Tiramisu fraises

Bonjour ! Avec la fin du confinement et le beau soleil , j'ai eu envie d'un dessert frais et printanier ... Un tiramisu aux fraises ! Mais pour une fois , sans mascarpone.... La recette : Ingrédients : Pour 6 verres : 6 boudoirs coulis de fraises Thermomix...

Posté par christalie à 05:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits suisses, fraises, tiramisu, desserts, boudoirs, coulis de fraises

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14 juin 2020

Marguerite aux fraises

Bonjour ! Je vous propose aujourd'hui une jolie fleur de printemps ! Une marguerite ( le nom du moule ) ...aux fraises: Recette Guy Demarle : Ingrédients : De la pâte à madeleines: 75 g de beurre 75 g d'oeuf 60 g de sucre 75 g de farine 1 gramme de levure...

Posté par christalie à 05:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: demarle, citron, desserts, coulis de fraises, moule marguerite, biscuit madeleine

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10 mai 2020

Dômes coco fraises

Bonjour ! Des fraises sur les étals ? De quoi faire un bon coulis pour agrémenter un dessert... J'ai choisi ce jour une panacotta ... Ma recette : Ingrédients : 200 ml de lait de coco 300 ml de lait demi-écrémé 70 g de sucre 2 g d'agar-agar 125 ml d'un...

Posté par christalie à 05:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, panacotta, fraises, lait, lait de coco, agar-agar, desserts, coulis de fraises, TM 5, TM 31

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22 décembre 2019

Bûche au chocolat blanc , fraises, citron

Bonjour ! Un jolie bûche blanche et rouge ça vous irait ? Alors celle-ci est pour vous ! Recette inspirée d'une recette Demarle : Pour un moule à bûche de 28 cm de long soit 8 à 10 personnes selon les appétits: Ingrédients : Pour la dacquoise coco : 3...

Posté par christalie à 05:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, noix de coco, dacquoise, Noël, poudre amandes, coulis de fraises, moule bûche Demarle

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2 juin 2019

Tarte aux fraises

Bonjour ! J'avais un reste de pâte sablée d'une précédente tarte , quelques fraises , du coulis de fraises.. De quoi faire un beau dessert... Ma recette : Pour 1 tarte diamètre 20 cm : Ingrédients : pâte à tarte sucrée Crillon Pour la crème pâtissière...

Posté par christalie à 05:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, pâte à tarte, desserts, crème pâtissière, pâte crillon, coulis de fraises

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23 septembre 2018

Duo fraises citron

Bonjour ! Dans mon congélateur , j'ai du coulis sucré de fraises que je peux utiliser dans mes yaourts , les pannacotta ou pour faire une bavaroise ..... J'ai donc utilisé ce coulis pour réaliser ce dessert hors saison des fraises ... Ma recette : Pour...

Posté par christalie à 05:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, citron, fraises, génoise, desserts, coulis de fraises, TM 5, TM 31

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10 juillet 2018

Panacotta au lait fermenté et au lait de coco / coulis de fraises

Bonjour ! J'ai acheté une bouteille sde lait fermenté pour vérifier que celui que je faisais moi-même était similaire ou pas.... Et ma foi , je suis assez contente de la comparaison.. Lait fermenté maison Et du coup je l'ai utilisé pour faire une panacotta...

Posté par christalie à 05:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, fraises, lait de coco, panna cotta, crèmes dessert, lait fermenté, coulis de fraises

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