creme dessert - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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creme dessert

23 septembre 2015

Crèmes bananes bonbon (Thermomix)

Bonjour ! Aujourd'hui , une crème dessert un brin régressive ... Il me restait des bonbons bananes , alors je les ai transformés en délicieuses crèmes dessert ! Ma recette : Pour 6 petites crèmes : Ingrédients : 100 g de bonbons banane 20 g de Maïzena...

Posté par christalie à 05:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bonbons, thermomix, bananes, crème dessert

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12 juillet 2015

Nuage lacté aux framboises

Bonjour ! La saison des fruits rouges est là et bien là ... Néanmoins cette recette peut être faite toute l'année en prévoyant des conserves de fruits rouges et en utilisant des fruits congelés. Recette inspirée de Maxi Cuisine Mai 2014: Pour 6 personnes...

Posté par christalie à 05:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, fruits rouges, lait concentré non sucré, lait, crème dessert

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23 juin 2015

Mousse abricot

Bonjour ! En ce moment j'aime bien faire des mousses de fruits pour le dessert ... Elles sont fraîches ,aériennes et peu sucrées comme je les aime ... Ma recette : Pour 6 personnes: Ingrédients : 350 ml de purée d'abricot 300 g de fromage blanc 80 g de...

Posté par christalie à 05:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse, crème dessert, abricots

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12 juin 2015

Mousse surprise cassis

Bonjour ! Quand on aime ...... Une nouvelle version de la mousse aux fruits ! Ma recette : Pour 6 personnes: Ingrédients : 350 ml de coulis sucré de cassis 400 g de fromage blanc 200 ml de crème liquide 3 feuilles de gélatine des meringues Préparation...

Posté par christalie à 05:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse, cassis, crème dessert

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4 juin 2015

Mousses cerises

Bonjour ! Pas encore de cerises dans l'arbre mais des cerises au congélateur à utiliser avant l'arrivée des nouvelles ! Et du sirop de cerises attendant sagement dans ses petites bouteilles ... Alors cette mousse est idéale et chez nous elle a eu beaucoup...

Posté par christalie à 05:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse, fromage blanc, cerises, crème dessert, sirop de cerises

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21 mai 2015

Pannacotta fraises

Bonjour ! Par période il y a des desserts que j'aime faire .... Là c'était ma période pannacotta ..... Ma recette : Pour 5 grandes verrines : Ingrédients : 400 ml de lait concentré non sucré 200 ml de crème liquide 80 g de sucre extrait de vanille 3 feuilles...

Posté par christalie à 05:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, gelatine, crème dessert, pannacotta, coulis de fraises

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13 mai 2015

Mousse fraise

Bonjour , Les fraises étaient , belles, bonnes et d'un prix raisonnable alors je nous ai fait plaisir avec une mousse !! Ma recette : Pour 6 personnes: Ingrédients : 500 ml de coulis de fraises 300 g de fromage blanc 200 ml de crème liquide 3 feuilles...

Posté par christalie à 05:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, fraises, crème dessert

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30 avril 2015

Pannacotta chocolat blanc fraises

Bonjour ! Après le délicieux coulis de fraises , il me fallait l'utiliser ! Une panna-cotta ...hum on adore ! Ma recette : Pour 6 verrines :(hauteur 7 cm et 6cm x 6cm ) 300 ml de coulis de fraises 1 c à café rase d'agar-agar 450 ml de lait concentré non...

Posté par christalie à 05:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, lait concentré non sucré, fraises, crème dessert, pannacotta, crèmes dessert

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11 mars 2015

Carambarcotta

Bonjour ! Chez moi , ils aiment bien les crèmes dessert et pas besoin d'en acheter les faire soi-même est un jeu d'enfant et surtout bien meilleur ! Alors en voilà une qui a bien sûr bien plu ! Recette Maxi Cuisine Mai 2014: Pour 10 personnes : Ingrédients...

Posté par christalie à 05:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panacotta, carambar, crème dessert

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21 novembre 2014

Îles flottantes aux pralines roses

Bonjour ! Cela m'a tellement plu de faire moi même mes pralines roses que j'en ai fait plusieurs fois et que j'ai fait quelques recettes avec ! En voilà une nouvelle... Inspiration Cuisine Actuelle: Pour 6 personnes : Ingrédients : 6 oeufs 750 g de lait...

Posté par christalie à 06:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, îles flottantes, crème dessert, pralines roses, oeufs à la neige

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