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Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion
creme epaisse
16 septembre 2024

Brownie courgettes/poivron/bacon

Brownie courgettes/poivron/bacon
Bonjour ! Un brownie sucré , ça me parle mais salé pourquoi pas ... Voila une recette sympa à consommer tiède ou froid ... Parfaite pour un dîner léger avec salade ou pour un apéro dînatoire .... La recette : Pour 3 personnes ou pour un moule carré 15x15...
12 juillet 2024

Tarte aux légumes d'été et au jambon fumé

Tarte aux légumes d'été et au jambon fumé
Bonjour ! Des légumes , du jambon et du fromage dans une jolie tarte , ça sera parfait pour le dîner ou pour un pique-nique ... La recette : Ingrédients : 1 pâte brisée Thermomix 1 courgette 1 tomate 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 200 g de Saint...
12 juin 2024

Pancakes moelleux

Pancakes moelleux
Bonjour ! Pour le goûter j'ai fait ces pancakes ... Petits , moelleux et délicieux ! La recette : Ingrédients : 2 oeufs 125 g de yaourt 125 g de crème épaisse 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique huile pour la cuisson...
2 avril 2024

Poulet au paprika au Cookéo

Poulet au paprika au Cookéo
Bonjour ! Aujourd'hui, une recette rapide à faire que je faisais souvent à la sauteuse .. Là je l'ai préparée au Cookéo afin de programmer la cuisson ... Ma recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 600 g de filet de poulet sans peau 1 poivron rouge...
14 mars 2024

Oeuf cocotte au foie gras ( Cookéo )

Oeuf cocotte au foie gras ( Cookéo )
Bonjour ! Après avoir fait l'oeuf cocotte foie gras au Thermomix , c'est tout naturellement que j'ai essayé la cuisson Cookéo pour savoir ce qui est plus pratique et rapide ... On obtient soit une entrée raffinée soit un dîner léger avec une salade !...
11 mars 2024

Endives au jambon Cookéo

Endives au jambon Cookéo
Bonjour ! J'ai l'habitude de faire les endives au jamobn dans la mijoteuse voir la recette ICI J'ai testé une version Cookéo ..et ..j'aime bien aussi ! La recette : Pour 2 personnes Ingrédients : 4 petites endives 4 tranches fines de jambon fumé .2 c...
5 février 2024

Foie de porc à la crème Cookéo

Foie de porc à la crème Cookéo
Bonjour ! De temps en temps je cuisine du foie de porc ...habituellement en version traditionnelle mais là il fallait préparer à l'avance et du coup le Cookéo avec sa programmation s'est avéré le plus pratique ... La recette : Pour personnes : Ingrédients...
12 mai 2023

Terrine bicolore de poisson

Terrine bicolore de poisson
Bonjour ! Je vous propose une terrine de poisson à servir froid en entrée avec une sauce légère ... On peut aussi servir en plat froid avec une salade ... La recette : Pour 6 personnes ou un moule à cake standard Ingrédients : 400 g de filet de saumon...
30 novembre 2022

Crème à la banane (Thermomix)

Crème à la banane (Thermomix)
Bonjour ! Avec quelques bananes tigrées dont plus personne ne veut , j'ai fait une crème dessert ... Inspirée de la recette habituellement faite à la vanille .. Crème dessert vanille La recette : Pour 5 pots Ingrédients : 3 bananes bien mûres le jus d'1/2...
13 novembre 2022

Cheesecake au citron vert

Cheesecake au citron vert
Bonjour ! J'avais de beaux citrons verts , et envie d'un cheesecake ... Alors le voilà .... Ma recette : Pour un gâteau diamètre 26 cm Ingrédients : Pour la base : 200 g de biscuits secs type sablés, 80 g de beurre Pour l'appareil à cheesecake : 600 g...
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