cuisson thermomix - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

cuisson thermomix

25 juin 2025

Crème onctueuse au caramel

Bonjour ! Aujourd'hui, une crème dessert vite faite avec le Thermomix , onctueuse et gourmande .... Ma recette : Pour 4 personnes : Ingrédients: 1 boite de lait concentré non sucré ( 410 g) 200 ml de lait 1 oeuf entier 25 g de Maïzena 130 g de caramel...

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Tags: lait concentré non sucré, caramel au beurre salé, cuisson thermomix, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6, crème dessert, crème montblanc

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12 mars 2025

Crème onctueuse aux Ferrero Rocher

Bonjour ! Il me restait des Ferrero Rocher que plus personne ne mangeait alors je les ai recyclés. La recette : Pour 6 ramequins : Ingrédients : 500 ml de lait demi-écrémé 10 Ferrero Rochers 10 g de Maïzena 20 g de sucre ( selon les goûts) 1 oeuf Préparation...

Posté par christalie à 08:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ferrero Rocher, cuisson thermomix, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6

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21 février 2025

Velouté anti-inflammatoire ( Thermomix)

Bonjour ! Quand j'ai vu cette soupe chez Mamie Caillou,je me suis dit que j'allais la tester immédiatement . Est-elle réellement anti-inflammatoire ? Je n'en sais rien mais une chose est sûre elle est excellente !! Je l'ai réalisée au Thermomix mais vous...

Posté par christalie à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: velouté, cuisson thermomix, TM 31 TM 5 TM 6, patates douces, lentilles corail, carottes, curcuma, gingembre

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17 janvier 2025

Soupe poireaux pommes de terre

Bonjour ! Il fait froid cette semaine alors une bonne soupe ça réchauffe !! La recette : Ingrédients : 1 oignon, coupé en quatre 300 g de poireaux, en tronçons 200 g de pommes de terre 500 g d'eau sel + poivre 30 g de beurre Préparation : Mettre l’oignon,...

Posté par christalie à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, pommes de terre, cuisson thermomix, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6

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10 janvier 2025

Velouté haricots lingots , tomates, carottes

Bonjour ! C'est l'hiver , un velouté ça réchauffe et c'est vite fait avec le Thermomix.. Ma recette Ingrédients : 1 petit oignon 2 carottes 250 g de haricots lingots cuits 4 petites tomates 400 g d'eau sel 50 g de fromage frais Préparation : Dans le bol...

Posté par christalie à 12:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haricots lingots, carottes, tomates, cuisson thermomix, TM 31 TM 5 TM 6

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29 novembre 2024

Oeuf cocotte au foie gras ( Thermomix )

Bonjour ! Pour une entrée ou un dîner léger mais néanmoins raffiné , je vous propose ces oeufs cocotte ... Tellement bon ! A faire au Thermomix parce que la cuisson est bien maîtrisée et réussi , juste comme il faut ! Ma recette toute simple : Par personne...

Posté par christalie à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, foie gras, entrées, oeuf, cuisson thermomix, TM 31 TM 5 TM 6, crème épiasse

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11 janvier 2021

Filet mignon de porc farci aux fruits secs (Thermomix)

Bonjour ! Aux étals des boucheries , on voit souvent des rôtis farcis , surtout aux périodes de fêtes.... Alors quand j'ai vu cette recette dans le magazine Thermomix , si bien expliquée , j'ai sauté le pas et je l'ai réalisée ... Et le résultat est superbe...

Posté par christalie à 05:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, noix, viandes, filet mignon de porc, pruneaux, poitrine fumée, TM 5, TM 31, chair à saucisses, abricots moelleux, TM 6, cuisson thermomix

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8 septembre 2020

Riz , cuisson au Thermomix TM 6

Bonjour ! Depuis que j'ai le Thermomix , c'est à dire depuis de nombreuses années et donc depuis le TM 31 , j'ai toujours cuit le riz dedans .... 16 mn / Varoma / Vit 5 dans le panier cuisson.... voilà la formule qui fonctionne bien ... Cuisson du Riz...

Posté par christalie à 05:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, cuisson thermomix

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7 septembre 2020

Pois chiches au Thermomix

Bonjour ! Il me restait un peu de pois chiches secs mais pas assez à mon sens pour utiliser la cocotte minute pour les cuire ... Je me suis dit que je pouvais peut-être les cuire dans le Thermomix .... Quelques recherches sur le net et les avis étaient...

Posté par christalie à 07:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, pois chiches, TM 5, TM 31, TM 6, cuisson thermomix

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