demarle - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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demarle

8 février 2026

Gâteau de Metz

Bonjour ! Je vous propose aujourd'hui ce délicieux gâteau au chocolat .. Originaire du grand Est, ce gâteau est méconnu ( du moins, moi, je n'en avais jamais entendu parler ) Pas de beurre mais de la crème qui lui confère une bonne onctuosité. La recette...

Posté par christalie à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, crème fraîche épaisse, demarle, demarle moule marguerite

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26 octobre 2025

Flan au lait concentré sucré

Bonjour ! Un dessert tout simple et tellement bon ... Le flan au lait concentré sucré ... La recette : Ingrédients : 400 g de lait concentré sucré 400 g de lait demi-écrémé 1 c à café d'extrait de vanille 4 oeufs caramel Préparation : Mixer tous les ingrédients....

Posté par christalie à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait concentré sucré, caramel, nomenclature Demarle, moule savarin, demarle

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17 décembre 2024

Cubes Granola

Bonjour ! Pour les fêtes , je vous propose de petites bouchées faciles à faire et surtout délicieuses ! Recette Demarle : Moule utilisé : moule empreintes 48 mini-cubes Ingrédients : 150 g d'amandes (effilées pour moi ) 70 g de flocons d'avoine 130 g...

Posté par christalie à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: demarle, chocolat noir, amandes, cranberries, raisins secs, Noël, ananas séché, empreintes mini-cubes, flocons avoine, pépites chocolat noir

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7 juillet 2024

Amandines cerises et pépites de chocolat

Bonjour ! J'avais encore des blancs d'oeufs au frigo et il fallait les utiliser. Et comme on aime bien les amandines et que l'on est gourmands , j'ai décliné cette recette avec des cerises et des pépites de chocolat. Hyper bon !! Ma recette d'après la...

Posté par christalie à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blancs d'oeufs, poudre d'amandes, cerises, pépites de chocolat, empreintes grands ronds, demarle, amandes effilées

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6 février 2024

Roulé pommes de terre fromages

Bonjour ! Pour le dîner, je vous propose ce roulé , à servir tiède ou froid avec une salade , dans tous les cas c'est parfait pour le dîner ! La recette : Ingrédients : 600 g de pommes de terre 1 oignon 100 g de parmesan 2 oeufs 2 tranches de jambon fines...

Posté par christalie à 05:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, thermomix, demarle, parmesan, mozzarella, jambon, plats complets, flexipat, toastinettes, TM 31 TM 5 TM 6

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12 janvier 2024

Minis-cannelés fromagers

Bonjour ! Pour l'apéritif , je vous propose ces délicieux cannelés salés D'après une recette Demarle : Pour 30 pièces Ingrédients : 60 g de lait 40 g de beurre 2 oeufs 120 g de farine 160 g de fromage de chèvre frais 100 g de roquefort poivre 80 g de...

Posté par christalie à 05:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: demarle, noix, amuse-bouches, roquefort, chèvre frais, mini-cannelés

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8 octobre 2023

Biscuit fondant aux abricots

Bonjour ! Juillet c'était la saison des abricots ... Alors on en mange frais , crus , mais aussi en gâteau ! Celui-ci de par son titre m'a d'emblée plu ... Et si ce jour là je l'ai fait avec des fruits frais , on peut aussi le faire avec des fruits au...

Posté par christalie à 05:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: demarle, kitchenaid, abricots, dessert, moule tablette

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9 juillet 2023

Le Cassis

Bonjour ! Un entremets au bon goût de cassis et de chocolat voilà le dessert du jour ... Recette Guy Demarle Pour un cadre inox 17cm x 23,5 cm Ingrédients : Pour le biscuit au chocolat : 4 oeufs (2 oeufs entiers + 2 jaunes+ 2 blancs) 100 g de sucre +...

Posté par christalie à 05:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, demarle, cassis, desserts, entremets, Flexipan, demarle cadre inox, biscuit, tapis relief

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2 juillet 2023

Moelleux aux cerises

Bonjour ! Un gâteau très moelleux , inspiré de la recette du moelleux poires, chocolat.. Décliné simplement avec des cerises du jardin fraîches en saison et congelées l'hiver. La recette Pour un moule rectangle style rectangle cannelé de Demarle Ingrédients...

Posté par christalie à 05:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, demarle, cerises, moule rectangle

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7 juin 2023

Mini-muffins pépites de chocolat

Bonjour ! Pour le goûter , j'ai fait des mini-muffins avec des pépites de chocolat pour encore plus de gourmandise ! La recette : Pour 20 mini-muffins Ingrédients : 150 g de beurre 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 oeuf 75 g de sucre semoule...

Posté par christalie à 05:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: demarle, mascarpone, yaourt, petits gâteaux, empreintes mini-muffins, pépites chocolat noir

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