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Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion
epices pour pain d'epices
19 décembre 2025

Pain d'épices pour foie gras

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Bonjour ! En général je trouve le pain d'épices trop sucré pour le foie gras mais j'ai testé une recette Cookéo qui m'a bien plu et comme je voulais une forme plus fine et plus longue j'ai opté pour une cuisson au four. Le résultat est tout aussi bien...
18 décembre 2022

Bûche saveurs de Noël

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Bonjour ! Noël c'est le parfum des clémentines ou des mandarines , du pain d'épices ..... Voilà une bûche qui réunit tout ça ! Recette Guy Demarle : Pour le moule à bûche savarin de Demarle ou le moule à bûche tout simple Ingrédients : Pour la ganache...
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