foie gras cru - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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foie gras cru

29 décembre 2025

Pâté en croûte Richelieu

Bonjour ! Je vous propose ce pâté de viande un peu festif avec l'insert foie gras .. La recette Pour 6 personnes Ingrédients : 400 g de pâte brisée 200 g de viande de porc 200 g d'épaule de veau 50 ml de cognac 80 g de mie de pain 1 tasse de lait 1 oeuf...

Posté par christalie à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte brisée, porc, entrées, veau, foie gras cru

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30 mars 2021

Galantine de pintade (Thermomix)

Bonjour ! Une galantine ....qui n'a pas regardé les vitrines du charcutier avec envie en regardant de belles galantines ... Alors quand j'ai vu cette recette dans le magazine Thermomix , je me suis lancée .... Bien évidemment , elle ne ressemble pas à...

Posté par christalie à 05:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, céleri rave, butternut, entrées, poitrine fumée, TM 5, TM 31, galantine, TM 6, filet de pintade, foie gras cru, poitrine de porc, poitrine de veau, suprême de pintade

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