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Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion
fromage de chevre
25 mars 2022

Pizza crème de féta chèvre

Pizza crème de féta chèvre
Bonjour ! Le samedi , souvent c'est pizza ! Un moment convivial .... Après avoir fait la crème de féta ....une nouvelle pizza ! Avec de belles tranches de bûche de chèvre ! Perso, je fais des pizzas individuelles que je fais cuire une par une dans mon...
9 février 2021

Cakes chèvre jambon

Cakes chèvre jambon
Bonjour ! Il y avait longtemps que je n'avais pas utilisé le Pie & Co et comme je n'avais aucune idée pour le dîner et peu de temps à consacrer à la cuisine , j'ai fait une recette rapide avec cet appareil ... Ma recette : Pour 4 cakes individuels Ingrédients...
18 octobre 2019

Tatin d'échalotes au chèvre (Thermomix)

Tatin d'échalotes au chèvre (Thermomix)
Bonjour ! Pour le dîner, je vous propose une tarte tatin salée ! Recette Thermomix Pour 6 personnes : Plat à tarte 24 cm de diamètre Ingrédients : Pour la pâte feuilletée : 150 g de beurre congelé en morceaux 150 g de farine 75 g d'eau froide 1 pincée...
27 mars 2018

Bouchées au chèvre et au saumon

Bouchées au chèvre et au saumon
Bonjour ! Je vous propose des petites bouchées fraîcheur pour l'apéritif ... Faciles à faire... La recette d'après Cuisine Actuelle : Pour environ 15 bouchées: Ingrédients : 1 pâte brisée 1 tranche de saumon fumé 1 petit peu de concombre 100 g de fromage...
1 septembre 2017

Galette à la fondue de poireaux

Galette à la fondue de poireaux
Bonjour ! Une galette pour le dîner c'est parfait .... On peut préparer les galettes à l'avance , mais aussi la garniture et assembler tout au moment de servir ! Pratique ! Ma recette : Ingrédients : 6 blancs de poireaux 1 noix de beurre 1 c à café de...
28 juillet 2017

Terrine de chèvre aux poivrons

Terrine de chèvre aux poivrons
Bonjour ! Pour une fête familiale en Juin , j'avais prévu un buffet d'entrées et comme il faisait très chaud , que du froid.... J'aime beaucoup les poivrons ....mais eux ne m'aiment guère et ont tendance à être trop présents.... Mais cette terrine m'a...
6 décembre 2016

Endives au jambon , au chèvre , sans lactose, sans gluten (mijoteuse)

Endives au jambon , au chèvre , sans lactose, sans gluten (mijoteuse)
Bonjour ! Après la réalisation de la sauce façon béchamel sans lactose et sans gluten, voilà le plat pour laquelle je l'avais faite.. Ma recette: Ingrédients : 4 endives 4 jambon 1/2 bûche de fromage de chèvre 500 ml de sauce façon béchamel sans lactose...
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