galettes - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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galettes

19 janvier 2025

Galette des rois poires amandes

Bonjour ! Le mois de Janvier étant le mois des galettes des Rois , j'en ai fait chaque année des différentes ... Voici une version d'une autre , aux poires fraîches pour différencier de celle que j'avais fait avec des poires cuites dans un peu de beurre....

Posté par christalie à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre d'amandes, galette des rois, galettes, poires, pâte feuilletée inversée, frangipane

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12 juillet 2019

Galettes de lentilles corail et patates douces (Thermomix )

Bonjour ! Aujourd'hui, je vous propose des galettes originales.. A déguster chaudes , seules avec une salade ou en accompagnement d'une viande.... Recette du blog "biodelices" Pour 20 galettes : Ingrédients : 500 g de patates douces 100 g de lentilles...

Posté par christalie à 05:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: galettes, lentilles corail, flocons d'avoine, légumes, patates douces

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12 février 2015

Gâteau de galettes bacon jambon

Bonjour ! J'ai l'habitude de faire des galettes à l'unité mais là j'ai eu envie de tester une autre formule ! Ma recette : Pour 6 personnes : Ingrédients : 600 ml de pâte à galettes de sarrazin 600 ml de béchamel Thermomix 300 g d'un mélange râpé emmental...

Posté par christalie à 05:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpes, galettes, béchamel, plats complets

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4 avril 2014

Galettes au surimi

Bonjour ! Je vous propose des délicieuses galettes au surimi pour le dîner ! Cela vous tente-t'il ? Alors c'est parti ! Source : Maxi Cuisine n°87: Pour 4 personnes : 500 g de pommes de terre 200 g de surimi = 12 bâtonnets 2 c à soupe de persil 1 échalote...

Posté par christalie à 05:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, galettes, surimi, entrées

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23 février 2012

Galette complète

Bonjour ! Après la galette mexicaine , voici une basique : la galette complète ... C'est tout simple mais tellement bon ! Taka : ne grimace pas s'il te plait ...y en a qui aiment !! Recette personnelle Pour 4 personnes : Ingrédients : 4 galettes : recette...

Posté par christalie à 06:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, galettes, jambon, plats complets

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17 février 2012

Galettes à la mexicaine

Bonjour ! Hier , je vous ai proposé la recette de la pâte à galettes ... Voici donc une idée de garniture qui change ! Recette personnelle: Pour 3 galettes : Ingrédients : 1 blanc de poulet 1 boite pm de maïs 100 g de poivron vert et jaune en dés ( surgelés...

Posté par christalie à 06:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: galettes, maïs, mexicain, poivron

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16 février 2012

Pâte à galettes

Bonjour ! Un basique aujourd'hui , la pâte à galettes ! Taka ...ne grimace pas s'il te plait !!! IL y en a qui aiment !!!! Il existe plusieurs recettes , que les purs bretons ne me tombent pas dessus en m'accusant d'hérésie...je ne revendique pas une...

Posté par christalie à 06:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, galettes, basiques, pâte à galettes

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3 février 2011

La Chandeleur

Bonjour ! Hier, mercredi 2 Février , c'était la Chandeleur ... Mais qu'est-ce exactement que "La Chandeleur "? La Chandeleur , à l'origine est une fête qui se fête 40 jours après Noël .A l'époque des Romains, il s'agissait d'une fête en l'honneur du Dieu...

Posté par christalie à 06:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, crêpes, galettes

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