gingembre - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

gingembre

21 février 2025

Velouté anti-inflammatoire ( Thermomix)

Bonjour ! Quand j'ai vu cette soupe chez Mamie Caillou,je me suis dit que j'allais la tester immédiatement . Est-elle réellement anti-inflammatoire ? Je n'en sais rien mais une chose est sûre elle est excellente !! Je l'ai réalisée au Thermomix mais vous...

Posté par christalie à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: velouté, cuisson thermomix, TM 31 TM 5 TM 6, patates douces, lentilles corail, carottes, curcuma, gingembre

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4 octobre 2024

Tartare d'huitres pomme kiwi

Bonjour ! Pour une entrée raffinée ou un amuse-bouche , je vous propose ce tartare d'huitres.. C'est facile à faire et le visuel est top ! La recette : Pour 2 personnes : Ingrédients: 6 huitres 1/2 kiwi 1/2 pomme citron vert un peu d'huile 1 pincée de...

Posté par christalie à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrées, huitres, kiwi, pomme, gingembre, citron vert

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23 janvier 2024

Chai latte

Bonjour ! Il a fait froid en Janvier et cette boisson chaude est bien réconfortante ! La recette Pour 1 mug Ingrédients : 265 g de lait demi-écrémé 1 sachet de thé noir 1/2 c à café de cannelle en poudre 1/4 de c à café d'extrait de vanille 1 petite pincée...

Posté par christalie à 05:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, gingembre, boissons, sirop d'érable, cardamome, thé noir, mousse de lait

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25 novembre 2020

Confiture ananas, pommes, gingembre

Bonjour ! Il y a deux ans , j'avais fait une délicieuse confiture à l'ananas... Là j'avais un peu oublié un ananas acheté pour manger frais ...alors comme j'avais des pommes j'ai transformé le tout en une super confiture ! Recette d'après celle de la...

Posté par christalie à 05:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, pommes, ananas, sucre à confiture, confitures, gingembre, TM 5, TM 31

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29 octobre 2020

Chutney de coings

Bonjour ! Ayant reçu de beaux coings , j'ai eu envie de tester cette recette de Chutney... Qu'est-ce qu'un chutney ? C'est un condiment de fruits et /ou légumes épicés , il est préparé pour être consommé frais et continet donc du vinaigre , de lhuile...

Posté par christalie à 05:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coings, les basiques, gingembre, cassonade, chutney

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28 octobre 2020

Cookies d'Halloween

Bonjour ! Bientôt Halloween , je vous propose des cookies rigolos et parfumés ! Au potiron bien sûr les cookies !!! Cela ne se voit pas , ne se sent pas mais il est bien là ! Recette Cuisine Actuelle : Pour environ 40 petits cookies Ingrédients : 400...

Posté par christalie à 05:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, halloween, potiron, petits gâteaux, cannelle, gingembre, muscade

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10 février 2020

Velouté de patates douces et Butternut ( Thermomix)

Bonjour ! Je me rends compte que par facilité je fais souvent le même velouté ... Mais de temps en temps j'essaie une nouvelle recette .... Celle-ci est tirée du magazine Thermomix... Recette Best of Thermomix et moi n°1 Pour 8 portions : Ingrédients...

Posté par christalie à 05:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, butternut, gingembre, patates douces, TM 5, TM 31, soupes et veloutés

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21 novembre 2019

Lait d'or , une boisson chaude ayurvédique..

Bonjour ! Le lait d'or ? Mais qu'est-ce donc ? Le lait d'or est une boisson reconnue en Inde pour ses propriétés anti-inflammatoires ... J'ai eu envie de tester ... Je ne vous dirai pas si c'est efficace parce que je pense qu'il faut en consommer très...

Posté par christalie à 05:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivre, gingembre, curcuma, lait d'or, boisson végétale

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19 juin 2017

Poulet au caramel , sauce soja , gingembre

Bonjour ! J'aime bien les plats aux saveurs asiatiques , j'aime bien aller au restaurant chinois mais j'aime bien aussi l'essayer à ces recettes , simples et savoureuses .. En voici , une qui nous a bien plu ! Recette Cuisine AZ: Pour 3 personnes : Ingrédients...

Posté par christalie à 05:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, viandes, sauce soja, gingembre, specialités asiatiques

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31 mai 2017

Rochers coco-gingembre

Bonjour ! Des petits gâteaux à grignoter avec un thé ou un café ? En voilà de délicieux ! Recette "Femme Actuelle " Pour 12 rochers Ingrédients : 1 gros oeuf 125 g de noix de coco râpée 1 c à café de gingembre en poudre 90 g de sucre semoule 5 g de sucre...

Posté par christalie à 05:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, petits gâteaux, gingembre, rochers

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