jambon fume - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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jambon fume

5 décembre 2025

Bouchées d'oeufs de caille

Bonjour ! Je vous propose un amuse-bouche qui fait son effet .. On le mange en 1 bouchée . La recette : Ingrédients : oeufs de caille jambon fumé en fines tranches Préparation : Faire durcir les oeufs de caille 3 min dan de l'eau bouillante et les mettre...

Posté par christalie à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf de caille, jambon fumé, amuse-bouches

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28 mars 2025

Minis burgers

Bonjour ! Après avoir préparé les minis-burgers Cliquer ICI pour la recette , je les ai garnis .. La recette Ingrédients : du fromage frais genre Saint Môret du jambon fumé en très fines tranches des minis burgers Préparation : Couper les minis-burgers...

Posté par christalie à 10:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amuse-bouches, jambon fumé, fromage frais, Saint Morêt, Saint Môret, mini-burger

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4 novembre 2024

Involtinis au Saint Agur

Bonjour ! Aujourd'hui , un plat facile à faire , original et délicieux. La recette : Pour 3 personnes Ingrédients : 3 escalopes fines de dinde 3 mini-poivrons 3 tranches de jambon fumé du Saint Agur sel + poivre de la crème épaisse Préparation : Laver...

Posté par christalie à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saint Agur, escalopes de dinde, minis poivrons, jambon fumé

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7 octobre 2024

Involtinis au Saint Nectaire

Bonjour ! Aujourd'hui , un plat facile à faire , original et délicieux. La recette : inspirée de Laurent Mariotte Pour 3 personnes Ingrédients : 3 escalopes fines de dinde 3 mini-poivrons 3 tranches de jambon fumé du Saint Nectaire sel + poivre de la...

Posté par christalie à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: escalopes de dinde, minis poivrons, saint nectaire, jambon fumé, viandes

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11 mars 2024

Endives au jambon Cookéo

Bonjour ! J'ai l'habitude de faire les endives au jamobn dans la mijoteuse voir la recette ICI J'ai testé une version Cookéo ..et ..j'aime bien aussi ! La recette : Pour 2 personnes Ingrédients : 4 petites endives 4 tranches fines de jambon fumé .2 c...

Posté par christalie à 05:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon fumé, endives, maïzena, crème épaisse, cookéo

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19 janvier 2024

Gâteau pommes de terre poireaux reblochon

Bonjour ! Pour le dîner , j'ai préparé ce millefeuille .. Une façon de manger des poireaux différente ... La recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 400 g de poireaux 2 c à soupe de crème épaisse 5 petites pommes de terre du reblochon sel + poivre...

Posté par christalie à 05:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, jambon fumé, reblochon, poireaux, plats complets, cookéo

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9 octobre 2023

Tartine jambon fumé chèvre

Bonjour ! Pour le dîner d'hier , j'ai préparé ces tartines , simple et très bon ! Ma recette : Ingrédients : pain cocotte Cuisson extra crisp ou autre jambon fumé crottin de chèvre huile noix noix Préparation : Couper de fines tranches de pain et les...

Posté par christalie à 05:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, jambon fumé, noix, plats complets, crottin de chèvre, huile de noix

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7 juillet 2023

Cheesecake cancoillotte jambon fumé

Bonjour ! Pour une entrée fraîche je vous propose ces petits cheesecakes ... J'ai eu une hésitation à utiliser la cancoillotte mais au final c'est super bon ! La recette Pour 6 portions Ingrédients : 6 tranches fines de jambon fumé 200 g de cancoillotte...

Posté par christalie à 05:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon fumé, entrées, crème liquide, crackers, gélatine, cancoillotte, cercles inox

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20 juin 2023

Asperges gratinées parmesan jambon

Bonjour ! Je vous propose une entrée printanière ... A déguster chaude ou froide... La recette Pour 2 personnes: Ingrédients: 6 asperges cuites 2 tranches de jambon de montagne parmesan râpé sel + poivre Préparation : Préparer un plat à gratin et y mettre...

Posté par christalie à 05:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon fumé, parmesan, asperges, entrées

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11 mai 2023

Quiche raclette

Bonjour ! Après une raclette , il reste toujours de la charcuterie .. Mais pas assez pour refaire une raclette mais suffisamment pour une quiche de recyclage .. Ma recette: Pour une quiche diamètre 22 cm Ingrédients : pommes de terre vapeur 2 ou 3 petites...

Posté par christalie à 05:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte brisée, thermomix, jambon fumé, lait, salami, plats complets, fromage raclette, crème, jambon blanc, pommes de terre vapeur, quiches, TM 31 TM 5 TM 6

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