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Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion
jarret de boeuf
13 février 2023

Pot au feu (Cookéo)

Pot au feu (Cookéo)
Bonjour ! Le pot au feu n'est pas mon plat favori mais j'en fais quand même de temps en temps . Habituellement , je fais à la mijoteuse mais en ces périodes d'économies énergétiques , j'ai préféré cuire au Cookéo qui certes est électrique mais beaucoup...
Posté par christalie à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  poireau,  oignon,  jarret de boeuf,  cookéo,  pt au feu

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15 mars 2021

Jarret de boeuf braisé à la bière

Jarret de boeuf braisé à la bière
Bonjour ! C'est encore la saison des plats mijotés , je propose ce plat qui change du pot au feu .... La recette : Ingrédients : 1 jarret de boeuf environ 1 kg 1 oignon rouge 1 oignon jaune farine 1 litre de bière blonde forte 30 g de vergeoise huile...
Posté par christalie à 05:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: viandes,  vergeoise,  jarret de boeuf,  bière blonde forte

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3 novembre 2020

Hachis boeuf tomates

Hachis boeuf tomates
Bonjour ! Quand j'ai fait le jarret de boeuf à la tomate à la mijoteuse , je savais qu'il allait m'en rester .. L'occasion de faire un autre plat différent ... Ma recette : Ingrédients : 1 purée de pommes de terre thermomix pour moi le reste du jarret...
Posté par christalie à 05:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: thermomix,  plats complets,  TM 5,  TM 31,  hachis parmentier,  sauce tomate,  jarret de boeuf,  TM 6

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2 novembre 2020

Jarret de boeuf à la sauce tomate (mijoteuse ou pas )

Jarret de boeuf à la sauce tomate (mijoteuse ou pas )
Bonjour ! Il me restait un jarret de boeuf dans mon congelateur et je n'avais pas envie de pot-au feu .. J'ai cherché comment le cuisiner d'une autre façon ... Et j'ai trouvé cette recette que j'ai adaptée à la mijoteuse parce que je n'avais pas le temps...
Posté par christalie à 05:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mijoteuse,  sauce tomate,  jarret de boeuf

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