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Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion
lait concentre non sucre
16 novembre 2025

Croque-cake coings pommes

Croque-cake coings pommes
Bonjour ! Un reste de brioche , des coings déjà cuits et 1 pomme et voilà un bon dessert 0 gaspi .. La recette : Pour un moule à cake 25 cm de long Ingrédients : 1 brioche rassise des coings cuits 1 pomme de la compote de pommes 200 ml de lait concentré...
25 juin 2025

Crème onctueuse au caramel

Crème onctueuse au caramel
Bonjour ! Aujourd'hui, une crème dessert vite faite avec le Thermomix , onctueuse et gourmande .... Ma recette : Pour 4 personnes : Ingrédients: 1 boite de lait concentré non sucré ( 410 g) 200 ml de lait 1 oeuf entier 25 g de Maïzena 130 g de caramel...
23 février 2025

Flan coco

Flan coco
Bonjour ! Je vous propose pour le dessert un dessert facile à faire .. La recette : Ingrédients : 1 boite de lait concentré non sucré 200 ml de lait de coco 80 g de noix de coco râpée 3 oeufs 100 g de sucre du caramel maison Préparation : Dans le bol...
24 novembre 2022

Croque cake banane

Croque cake banane
Bonjour ! Après avoir fait la brioche feuilletée et l'avoir dégustée tiède , il m'en restait assez pour la recycler en un autre dessert.... La recette : Pour un moule à cake Demarle voir Nomenclature pour correspondance Ingrédients : 9 tranches de brioche...
30 septembre 2022

Quiche galette reblochon

Quiche galette reblochon
Bonjour ! Comme il me restait des galettes de sarrasin un peu abimées , plutôt que de les jeter , je les ai utilisées en fond de tarte à la place d'une pâte brisée .... Une quiche de recyclage ... Ma recette : Pour une quiche diamètre 24 cm Ingrédients...
23 septembre 2022

Fondant au chocolat sans cuisson

Fondant au chocolat sans cuisson
Bonjour ! Aujourdd'hui mon papa aurait eu 96 ans , je lui dédie ce gâteau , lui qui aimait tant le chocolat ! Un gâteau épatant à faire en période chaude ou en période où il faut faire attention à sa consommation électrique ...pas de four ! Celui-ci est...
28 juillet 2022

Quiche poulet macédoine de légumes

Quiche poulet macédoine de légumes
Bonjour ! Avec un reste du poulet rôti du week-end , j'ai fait une quiche ... Le poulet + une macédoine de légumes = une bonne quiche ! Ma recette : Pour une quiche diamètre 26 cm Ingrédients : 1 pâte brisée Thermomix 150 g de poulet rôti 1 boite de macédoine...
6 mai 2022

Quiche galette mozzarella jambon

Quiche galette mozzarella jambon
Bonjour ! Comme il me restait des galettes de sarrasin un peu abimées , plutôt que de les jeter , je les ai utilisées en fond de tarte à la place d'une pâte brisée .... Une quiche de recyclage ... Ma recette : Pour une quiche diamètre 24 cm Ingrédients...
11 mars 2022

Gratin de poireaux léger

Gratin de poireaux léger
Bonjour ! Pour le dîner, je vous propose un gratin de poireau très léger mais nutritif ... Ma recette : Ingrédients : 2 poireaux 3 pommes de terre cuites à la vapeur 75 g de jambon râpé 50 g de parmesan 200 ml de lait concentré non sucré sel + poivre...
31 janvier 2022

Sauté de porc au curry rouge

Sauté de porc au curry rouge
Bonjour ! Pour le déjeuner, je vous propose ce plat rapide et simple ... J'avais de la pâte de curry dans le frigo et je l'ai utilisée pour relever cette viande .. Ma recette : Pour 3 personnes : Ingrédients : 400 g de sauté de porc 1 oignon 400 ml de...
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