lait de coco - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

lait de coco

30 mars 2025

Gâteau renversé à l'ananas

Bonjour ! Ces derniers temps j'utilise les conserves pour mes desserts ... Voici une autre version du gâteau à l'ananas.. La recette : Pour un moule diamètre 25 cm Ingrédients : 1 boite 1/1 d'ananas au sirop 200 ml de lait de coco 3 oeufs 225 g de farine...

Posté par christalie à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, lait de coco, noix de coco, kitchenaid

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23 février 2025

Flan coco

Bonjour ! Je vous propose pour le dessert un dessert facile à faire .. La recette : Ingrédients : 1 boite de lait concentré non sucré 200 ml de lait de coco 80 g de noix de coco râpée 3 oeufs 100 g de sucre du caramel maison Préparation : Dans le bol...

Posté par christalie à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, lait concentré non sucré, caramel

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17 juillet 2024

Cake au lait de coco

Bonjour ! Il me restait du lait de coco après avoir fait un cocktail avec .. ( le Blue Hawaï) Je l'ai utilisé en cake pour le goûter ... La recette : Pour un moule à cake Demarle voir nomenclature pour correspondance Ingrédients : 200 g de farine 50 g...

Posté par christalie à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, cake, demarle moule à cake

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28 juin 2024

Blue Hawaï

Bonjour ! Pour bien finir la semaine , je vous propose ce joli cocktail .. A consommer avec modération bien sûr ! La recette : Pour 1 verre Ingrédients : 50 ml de jus d'ananas 50 ml de lait de coco 50 ml de uraçao 25 ml de rhum blanc 12,5 ml de sirop...

Posté par christalie à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curaçao, rhum blanc, jus d'ananas, lait de coco, cocktail, sirop de sucre

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4 juillet 2023

Flans coco au Cookéo

Bonjour ! Une fois n'est pas coutume, j'ai fait un dessert cuit dans le Cookéo. Bien sûr , ça peut être cuit dans la multi délices programme desserts lactés , ou à la vapeur dans le Thermomix ... La différence ? la durée de cuisson ... Avec le Cookéo...

Posté par christalie à 05:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait concentré sucré, lait de coco, citron vert, cookéo, crème de coco

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23 juin 2023

Punch coco

Bonjour ! Pour faire plaisir à ma copine qui adore le punch coco , je lui en ai fait maison ... Il faut dire que dans la grande surface à proximité ça manque souvent .... La recette : Pour 2 Ingrédients : 125 ml de rhum blanc 200 ml de lait de coco 100...

Posté par christalie à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, rhum, lait de coco, TM 31 TM 5 TM 6, apéritifs, punch

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4 décembre 2022

Bûche ananas coco

Bonjour ! Décembre ... le mois de Noël et qui dit Noël dit aussi bûche ! Voici une recette fruitée ....la première du mois ! Recette trouvée sur Facebook: Matériel : moule à bûche Demarle + toile décor ou pas Ingrédients : Pour l'insert ananas : 400 g...

Posté par christalie à 05:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, noix de coco, kitchenaid, ananas, lait de coco, crème liquide, bûches de Noël, TM 31 TM 5 TM 6

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30 décembre 2021

Dôme coco-mangue (thermomix )

Bonjour ! Après Noël , c'est encore la fête mais on peut changer la bûche en un autre dessert festif ... De jolies boules par exemple ....ou plus exactement des dômes sinon l'assemblage de deux demis-sphères c'est trop gros ... Voilà donc le dessert pour...

Posté par christalie à 05:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mascarpone, noix de coco, dessert festif, mangue, lait de coco, desserts boules de Noël

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4 mars 2021

Panna cotta coco mangue

Bonjour ! Pour le nouvel an chinois , j'avais fait 2 desserts .. Voilà le deuxième .... La recette : Ingrédients : 200 ml de lait de coco 200 ml de lait demi-écrémé 2 g d'agar-agar 60 g de sucre semoule 1 boite de mangues au sirop Préparation : Délayer...

Posté par christalie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mangue, panacotta, lait de coco, agar-agar, desserts

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3 mars 2021

Boules coco

Bonjour ! Pour le nouvel an chinois , j'ai aussi fait ces boules coco pour le dessert ... Recette Ôdélices: Pour 20 boules : Ingrédients : 400 ml de lait de coco Suzi Wan® 250 ml d’eau 100 g de sucre en poudre 150 g de semoule fine 60 g de noix de coco...

Posté par christalie à 05:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, lait de coco, semoule de blé, spécialités asiatiques, boules coco

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