lait - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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lait

11 février 2026

Pain perdu à l'Airfryer

Bonjour ! Le pain perdu est un doux souvenir d'enfance ... Maman en faisait dès qu'on avait trop de pain sec car chez moi on ne gaspillait rien ... J'en donc fait pour le goûter ...une version sans œufs . La recette : Ingrédients : 250 ml de lait 5 c...

Posté par christalie à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, pain perdu, miel, lait, Ninja Combi multicuiseur, airfryer

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3 février 2026

Pâte à crêpes à la farine de seigle

Bonjour ! En cette période de Chandeleur , je vous propose cette version de crêpes à la farine de seigle. La recette : Ingrédients : 200 g de farine de seigle 1 c à soupe de sucre 1 pincée de sel 3 oeufs 50 ml d'huile 250 ml d'eau 250 ml de lait Préparation...

Posté par christalie à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpes, farine de seigle, lait, eau, les basiques, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6

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28 janvier 2026

Crème Raffaello

Bonjour ! Avec quelques Raffaelo qui me restait des fêtes , j'ai concocté une crème dessert . Avec le Thermomix c'est très rapide et facile. La recette : Pour 7 portions Ingrédients : 150 g de Raffaello ( 15 à 16 ) 30 g de Maïzena 20 g de sucre 500 g...

Posté par christalie à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, Raffaelo, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6

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26 janvier 2026

Rôti de porc au lait ( Cookéo)

Bonjour ! Pour un rôti de porc moelleux , la cuisson dans du lait est parfaite ... Au Cookéo en prime c'est rapide .... Et avec la petite sauce qui va bien c'est encore mieux ! Je vous laisse découvrir la recette.... La recette : Pour 4 personnes : 1...

Posté par christalie à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookéo, rôti de porc, lait, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6

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26 décembre 2025

Chocolat chaud au Bailey's

Bonjour ! Il fait froid , un bon chocolat chaud va vous réchauffer ! La recette : Pour 2 Ingrédients : 50 g de chocolat noir 300 ml de lait 200 ml d'eau 50 ml de Bailey's Préparation : Mettre le lait + l'eau dans une casserole et porter à ébullition....

Posté par christalie à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bailey's, chocolat noir, lait

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12 décembre 2025

Terrine aux noix de Saint Jacques

Bonjour ! Recette vue chez Cooking Julia , Je l'ai fait en demi dose et en forme de terrine . La recette de Julia: Pour un petit moule à cake Ingrédients : 250 g de noix de Saint Jacques sans corail 150 g de lait + 35 g 1 tranche de pain de mie 100 ml...

Posté par christalie à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, thermomix, lait, noix de saint jacques, entrées, TM 31 TM 5 TM 6, oeufs de lompe

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8 octobre 2025

Crème dessert au sirop d'érable (Thermomix)

Bonjour ! Pour utiliser un flacon de sirop d'érable , j'ai préparé cette crème dessert . J'ai pris la recette de Cookidoo et l'ai modifiée un peu afin d'obtenir une crème onctueuse et non une crème type pâtissière comme proposé par le site. La recette...

Posté par christalie à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, TM 31 TM 5 TM 6, sirop d'érable, lait, crème liquide

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3 septembre 2025

Smoothie abricots pomme

Bonjour ! Pour une reprise de l'école en douceur , le plein de vitamines avec ce cocktail de fruits.. Ma recette : Ingrédients : 1 pomme pelée 3 petits abricots 1 yaourt nature 50 ml de lait 1 c à soupe de sucre Préparation : Mettre tous les ingrédients...

Posté par christalie à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: smoothie, abricots, pomme, yaourt, lait, blender

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18 juin 2025

Perles du japon vanillées

Bonjour ! Pour le dessert , ce sera perles du Japon.. Qu'est ce que c'est ? C'est un épaississant très utilisé au Japon .. C'est du tapioca extrait de la racine de manioc . Elles sont composées de glucides particulièrement d'amidon et sont faibles en...

Posté par christalie à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: perles du Japon, lait, vanille, caramel

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4 juin 2025

Crème vanille au Thermomix

Bonjour ! Aujourd'hui , une crème vanille toute simple à faire au Thermomix ! La recette Ingrédients : 500 g de lait 60 g de sucre 1 c à café d'extrait de vanille 25 g de Maïzena 2 oeufs 20 g de crème épaisse Préparation : Mettre tous les ingrédients...

Posté par christalie à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, TM 31 TM 5 TM 6, extrait de vanille, lait

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