lemon curd - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

lemon curd

28 décembre 2024

Brioche flocon confiture lemon curd

Bonjour ! Chaque année à Noël , je fais une viennoiserie différente pour le petit déjeuner .. Et comme la brioche flocon faite à Noël n'était plus qu'un lointain souvenir , j'ai récidivé ... La recette: Ingrédients : Pour la pâte à brioche : 500 g de...

Posté par christalie à 05:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, brioche, kitchenaid, Noël, lemon curd, viennoiseries, flocon

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9 juin 2024

Tarte renversée fraises framboises et citron

Bonjour ! Pour égayer le week-end , je vous propose cette tarte renversée ... Fruitée et acidulée .. La recette : Moule requis : un moule à tarte renversée Ingrédients: Pour la pâte : 50 g de beurre 3 oeufs 100 g de sucre 200 ml de crème liquide les zestes...

Posté par christalie à 08:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, framboises, lemon curd, citron, moule à tarte renversée, amandes, kitchenaid, desserts

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19 mai 2024

Tarte fine aux fraises

Bonjour ! C'est le printemps et les fraises parfumées arrivent sur les étals ... Voici une tarte rapide et délicieuse .. La recette : Ingrédients : 1 pot de lemon curd maison 1 pâte feuilletée du commerce 300 g de fraises Préparation : Abaisser la pâte...

Posté par christalie à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lemon curd, pâte feuilletée, fraises, desserts

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18 février 2024

Tartelettes aux mûres

Bonjour ! Une jolie tartelette acidulée et fruitée ...on aime beaucoup ces tartelettes à la maison .. La recette : Matériel utilisé : cercles à pâtisserie diamètre 10 cm Pour 4 personnes : Ingrédients : Pour la pâté sablée: 60 g de sucre glace 160 g de...

Posté par christalie à 05:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte sablée, mûres, lemon curd, desserts, gelée de mûres

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2 novembre 2022

Muffins au lemon curd

Bonjour ! Il me restait du lemon curd d'un précédent dessert , il me fallait l'utiliser afin qu'il ne soit pas perdu ... J'en ai fait de délicieux et moelleux muffins pour le goûter. La recette : Pour 18 mini-muffins Moule utilisé : Demarle empreintes...

Posté par christalie à 05:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, petits gâteaux, lemon curd, demarle empreintes mini muffins

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2 octobre 2022

Tartelettes aux framboises

Bonjour ! Cette année , les framboises de mon jardin sont petites du fait de la sécheresse mais néanmoins savoureuses ! Alors , j'ai eu envie d'en faire un joli dessert ! Et voici la deuxième utilisation de la pâte à sablé.. La recette : Matériel utilisé...

Posté par christalie à 05:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, thermomix, lemon curd, desserts, cercle pâtisserie, confiture de framboises, sablé

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15 juin 2022

Cake au lemon curd (Thermomix ou pas )

Bonjour ! Pour le goûter, je vous propose un cake avec du lemon curd... Délicieusement acidulé ! La recette : Pour le moule à cake de Demarle : voir Nomenclature Demarle Ingrédients : 250 g de farine 130 g de beurre 130 g de sucre 3 oeufs 1/ 2 sachet...

Posté par christalie à 05:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, cake, lemon curd, demarle moule à cake, TM 31 TM 5 TM 6

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25 mai 2022

Tartelettes cerises curd, lemon curd meringuées

Bonjour ! Une recette qui n'en est pas vraiment une ... En effet , c'est plutôt un mélange de deux recettes ... Histoire d'utiliser un reste de cerises curd et un reste de lemon curd... La recette Pour 6 tartelettes : Ingrédients : 1 pâte sablée Thermomix...

Posté par christalie à 05:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meringue italienne, lemon curd, desserts, tartelettes sucrées, cerises curd

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5 octobre 2021

Glace façon tarte au citron meringuée

Bonjour ! Après avoir fait la glace au lemon curd , j'ai fait une jolie coupe ... La recette : Ingrédients : glace lemon curd meringues chantilly ( facultatif) Ingrédients : Ecraser quelques meringues dans le fond d'une coupe. Déposer 2 boules de glace...

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Tags: glace, glaces, lemon curd, desserts, meringues

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16 septembre 2021

Glace au lemon curd

Bonjour ! Une bonne glace acidulée finit toujours agréalement un repas ! En voici une nouvelle ... La recette : Ingrédients : Pour le lemon curd: 125 ml de jus de citron ( = 2 gros citrons) 1 c à soupe de Maïzena 150 g de sucre 3 oeufs 1 boite de 410...

Posté par christalie à 05:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: turbine à glaces, citron, lait concentré non sucré, lemon curd

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