lotte - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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lotte

17 avril 2026

Lotte à l'armoricaine Cookéo

Bonjour ! Un plat de poisson , c'est rare mais ça arrive .. La recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 1 queue de lotte environ 1 kg 25 g de beurre 1 boite de tomates concassées 400 g 200 ml de vin blanc 1 oignon 2 échalotes 1 c à soupe de concentré...

Posté par christalie à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lotte, cookéo, riz, armoricaine, tomates concassées

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19 juin 2020

Blanquette de lotte (Thermomix)

Bonjour ! Je ne cuisine pas souvent de poisson je l'avoue ....non pas que je n'aime pas mais ...c'est comme ça ... Mais quand une recette me plait bien je me lance .... Là il y avait une promotion sur la lotte.... Recette Cookomix Pour 3 personnes : Ingrédients...

Posté par christalie à 05:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, poireau, champignons, poissons, TM 5, TM 31, lotte

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16 mars 2018

Lotte en sauce ( Thermomix)

Bonjour ! Je ne cuisine pas souvent du poisson comme vous avez déjà pu le constater mais de temps en temps, une recette me plait bien ..... Là , c'est une promotion sur la lotte qui m'a décidée ! Recette "Espace Thermomix": Pour 6 personnes : Ingrédients...

Posté par christalie à 05:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, TM 5, TM 31, poissons crustacés, lotte

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15 mars 2018

Fumet de poisson

Bonjour ! Souvent dans les recettes de poisson ,il est précisé d'ajouter un cube de fumet de poisson .... Personellement , je n'achète plus du tout ni fond de viande , ni fond de légumes alors le fumet de poisson !!! C'est très simple à faire et il suffit...

Posté par christalie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireau, les basiques, carotte, fumet de poisson, lotte

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