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Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion
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22 mars 2024

Velouté de maïs (Thermomix)

Velouté de maïs (Thermomix)
Bonjour ! Envie d'un bon potage mais pas envie d'éplucher des légumes ? Ce velouté est ce qu'il vous faut ! Avec les légumes du placard c'est vite fait ! La recette Thermomix Ingrédients : 2 boites 1/2 moyennes de maïs ( 285 ml égoutté ) = 500 g environ...
10 mars 2022

Galette de sarrasin à la mexicaine

Galette de sarrasin à la mexicaine
Bonjour ! Une galette de sarrasin aux saveurs épicées ça change ... La recette : Ingrédients : Pour la pâte à galettes: 250 g de farine de sarrasin 1 c à soupe de farine de froment 1 oeuf 1/2 c à café de sel 500 ml d'eau froide 125 ml de lait ou de bière...
10 mai 2021

Filet mignon de porc à la mexicaine

Filet mignon de porc à la mexicaine
Bonjour ! Pour le déjeuner de ce midi , je vous propose un plat bien généreux . Il va me me permettre d'utiliser mon plat à tajine mais si vousn'avez pas , une cuisson à feu doux sera parfaite. Recette d'un magazine oublicitaire de grande suface : Pour...
7 novembre 2018

Pains au maïs (Thermomix)

Pains au maïs (Thermomix)
Bonjour ! Je suis abonnée au magazine Thermomix et quand j'ai vu cette recette de petits pains au maïs j'ai tout de suite eu envie de les tester ! Recette " Thermomix et moi n° 15" Pour 8 petits pains ...perso j'en ai fait de plus petits Ingrédients :...
16 avril 2018

Quiche surimi maïs

Quiche surimi maïs
Bonjour ! Pour aujourd'hui, je vous propose une quiche marine assez légère ... Ma recette : Pour 6 personnes : Ingrédients : 1 pâte brisée Thermomix 200 g de surimi 100 g de maïs 200 g de fromage blanc 100 g de lait 3 oeufs sel + poivre mozzarella râpée...
19 juillet 2017

Gâteau au maïs ,( sans gluten)

Gâteau au maïs ,( sans gluten)
Bonjour ! Il y a quelques temps , j'avais fait le gâteau au maïs , recette de La Nonna J'avais bien aimé et j'ai voulu faire une autre version ! Je fais 2 versions , une sucrée légèrement et une autre sans sucre pour éventuellement servir de pain avec...
14 novembre 2016

Galantine de dinde aux petits légumes (Thermomix tm 5 ou tm 31)

Galantine de dinde aux petits légumes (Thermomix tm 5 ou tm 31)
Bonjour ! Aujourd'hui , je vous propose une recette épatante pour un dîner froid et léger ... Facile à faire ,peu coûteuse ... Réalisée entièrement au Thermomix , vous pourrez tout le même la faire si vous avez un mixeur et un cuit-vapeur ... Recette...
27 septembre 2016

Salade aux jeunes pousses d'épinards

Salade aux jeunes pousses d'épinards
Bonjour ! Les épinards ....un sujet à grimaces car on a souvent le souvenir d'un plat d'épinards à la cantine de l'école !! Et ça , j'avoue , ça ne fait pas envie ! Mais là , ce sont de jeunes pousses et fraîchement cueillies on les déguste crues en salade...
8 septembre 2015

Meli melo Tex mex

Meli melo Tex mex
Bonjour ! Rien de tel qu'une salade composée pour un dîner bien copieux ... La recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 4 tomates 1 poivron rouge pelé 1 boite 1/2 de haricots rouges 1 boite 1/2 de maïs 2 avocats 2 c à café de moutarde 1 c à soupe de...
21 juillet 2015

Salade de poulet

Salade de poulet
Bonjour ! L'été étant très chaud cette année , des salades composées complètes s'avèrent indispensables ! En voici une bien complète ... Ma recette : Pour 6 personnes : Ingrédients : 150 g de blé cuit 280 g d'un mélange maïs haricots rouges 140 g de petits...
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