maizena - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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maizena

11 octobre 2026

Moelleux chocolat avocat

Bonjour ! J'aime beaucoup l'avocat mais il est souvent difficile de l'avoir à bonne maturité , on l'achète il est très dur et d'un seul coup il est tout mou ... Donc quand ça arrive ,une solution existe ..l'incorporer dans un gâteau ... En effet , l'avocat...

Posté par christalie à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6, sucre vanillé, maïzena, dessert

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13 mai 2026

Crèmes Ferrero Rocher

Bonjour ! Il me restait de Ferrero Rocher que plus personne ne mangeait alors je les ai recyclés. C'est une variante d'une recette déjà publiée : voir ICI La recette : Pour 6 ramequins : Ingrédients : 500 ml de lait demi-écrémé 10 Ferrero Rochers 30 g...

Posté par christalie à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ferrero Rocher, Maïzena, thermomix, cuisson thermomix, TM 31 TM 5 TM 6, crème dessert

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29 avril 2026

Crèmes au chocolat au lait de soja

Bonjour ! Je vous propose aujourd'hui des crèmes desserts au lait de soja ... La recette : Pour 6 ramequins Ingrédients : 500 ml de lait de soja 30 g de Maïzena 50 g de sucre 80 g de chocolat à pâtisser Préparation : Mettre le chocolat cassé en morceaux...

Posté par christalie à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de soja, chocolat à pâtisser, maïzena, cuisson thermomix, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6

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11 mars 2024

Endives au jambon Cookéo

Bonjour ! J'ai l'habitude de faire les endives au jamobn dans la mijoteuse voir la recette ICI J'ai testé une version Cookéo ..et ..j'aime bien aussi ! La recette : Pour 2 personnes Ingrédients : 4 petites endives 4 tranches fines de jambon fumé .2 c...

Posté par christalie à 05:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon fumé, endives, maïzena, crème épaisse, cookéo

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23 juillet 2023

Tarte cerises à l'ancienne

Bonjour ! Pleine saison des cerises ... Une tarte s'impose ... On pourra la refaire cet hiver avec des cerises congelées ... La recette Journal des femmes Pour une tarte diamètre 24 cm Ingrédients: Pour la pâte : 325 g de farine 220 g de beurre 1 pincée...

Posté par christalie à 05:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, cerises, maïzena, TM 31 TM 5 TM 6

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30 mai 2023

Canard laqué ( Extra Crisp)

Bonjour! Dans les resaturants chinois , il y a toujours du canard laqué .... Donc quand j'ai vu cette recette à faire avec l'Extra Crisp du Cookéo , j'ai tout de suite tenté .... Et ....j'adore !! La recette du livre de Moulinex consacré aux recettes...

Posté par christalie à 05:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: magret de canard, miel, sauce soja, maïzena, vinaigre de riz, cookéo, extra crisp

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24 avril 2023

Sauté de porc au caramel (Cookéo)

Bonjour ! J'aime bien la cuisine asiatique et la faire avec le Cookéo m'a bien plu. La recette : Ingrédients 500 g de porc pour sauté 100 g de champignons de paris 2 carottes en rondelles 1 oignon émincé 1 c à café d'ail en poudre 3 c à soupe de caramel...

Posté par christalie à 05:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, carottes, champignons, sauté de porc, sauce soja, maïzena, cookéo, gingembre en poudre

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30 novembre 2022

Crème à la banane (Thermomix)

Bonjour ! Avec quelques bananes tigrées dont plus personne ne veut , j'ai fait une crème dessert ... Inspirée de la recette habituellement faite à la vanille .. Crème dessert vanille La recette : Pour 5 pots Ingrédients : 3 bananes bien mûres le jus d'1/2...

Posté par christalie à 05:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, bananes, crèmes dessert, maïzena, crème épaisse, TM 31 TM 5 TM 6

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18 octobre 2022

Blanquette de poulet

Bonjour ! C'est l'automne et le retour des plats mijotés c'est bien réconfortant ... Ma recette : Ingrédients : 6 morceaux de poulet 2 blancs de poireaux 5 grosses carottes 1 gros oignon quelques champignons frais 250 ml de vin blanc sec 700 ml d'eau...

Posté par christalie à 05:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, blanquette, poulet, poireau, viandes, maïzena, bouillon de volaille, plats mijotés

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1 septembre 2022

Crème dessert truffes chocolat aux éclats d'oranges (Thermomix)

Bonjour ! Il me restait des truffes au chocolat aux éclats d'orange , je les ai transformées en une délicieuse crème dessert .. Vite faite avec le Thermomix ... Ma recette: Pour 6 portions : Ingrédients : 150 g de truffes au chocolat aux éclats d'orange...

Posté par christalie à 05:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, lait, truffes chocolat, maïzena, TM 31 TM 5 TM 6, éclat d'orange

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