mayonnaise - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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mayonnaise

31 juillet 2026

Verrine avocats crevettes

Bonjour ! Je vous propose une verrine fraîcheur à l'avocat . La recette : Pour 2 coupes Ingrédients : 1 avocat 1 petite boite de crevettes cocktail 4 tomates cerise ,mayonnaise sel + poivre Préparation : Peler l'avocat et le couper en petits dés. Ajouter...

Posté par christalie à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, crevettes cocktail, mayonnaise, entrées

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24 juillet 2026

Oeufs mimosa

Bonjour ! Pour une entrée bistrot je vous propose des œufs mimosa. C'est simple à faire et pourtant je n'en fais pas souvent .. Par personne Ingrédients : 2 œufs durs de la mayonnaise Thermomix sel + poivre de la salade Préparation : Écaler les œufs ,...

Posté par christalie à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs mimosa, mayonnaise, entrées

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12 juin 2026

Wrap avocat tomate rôti

Bonjour ! Pour un pique-nique ou un dîner sur le pouce , j'aime bien faire des wraps ... La recette : Pour 2 personnes Ingrédients 2 tortillas de blé 2 tranches de rôti de porc de la salade 1 tomate 1 avocat du cheddar fondu à tartiner de la mayonnaise...

Posté par christalie à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: wraps, avocat, tomate, rôti de porc, mayonnaise, plats complets

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7 novembre 2025

Salade avocat/thon

Bonjour ! Pour une entrée fraîche et légère , je vous propose cette salade. La recette : Pour 2 coupes Ingrédients : 1 avocat 1 petite boite de thon au naturel 4 tomates cerise ,mayonnaise sel + poivre Préparation : Peler l'avocat et le couper en petits...

Posté par christalie à 12:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, thon, tomates cerises, mayonnaise, entrées

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25 juillet 2025

Tartare avocat / araignée de mer

Bonjour ! Quand j'ai décortiqué les araignées de mer rapportées de Noirmoutier , j'ai préparé le gratin avec la chair des carapaces ( voir la recette ICI )et j'ai conservé la chair des pattes pour une recette froide. La voici. Ma recette : Pour 2 personnes...

Posté par christalie à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, araignée de mer, mayonnaise, empilo deco, tupperware

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25 mai 2023

Mayonnaise longue conservation Thermomix

Bonjour ! Aujourd'hui, une recette de mayonnaise à conserver 15 jours au frigo ... Oui ! en effet , en général une mayonnaise maison faite à base d'oeuf cru ne se conserve que 24 heures au frais et ce en raison du risque d'intoxication à la salmonelle...

Posté par christalie à 05:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, mayonnaise, les basiques, TM 31 TM 5 TM 6, longue conservation

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15 juin 2021

Mayonnaise sans moutarde

Bonjour ! J'ai dans mon placard un petit appareil Seb qui hache les fines herbes , le persil et de petites quantités de viande .... Très pratique , et en ajoutant un kit particulier , on fait facilement de la mayonnaise... Alors je m'en suis servie pour...

Posté par christalie à 05:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mayonnaise, les basiques, jaune d'oeuf, sans moutarde, seb

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30 juillet 2020

Mayonnaise sans oeuf Tupperware

Bonjour ! La mayonnaise est très prisée chez moi ...j'avoue l'acheter le plus souvent en tube , c'est plus pratique .... Mais j'aime bien en faire aussi ... Mayonnaise et mayonnaise mousseline Aussi quand j'ai retrouvé cette recette Tupperware je me suis...

Posté par christalie à 05:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mayonnaise, les basiques, tupperware, sans oeuf

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5 mai 2020

Hot-Dog Carolina

Bonjour ! J'ai pris goût à faire et à manger des Hot-Dogs depuis que j'ai acheté un petit livre bien sympathique sur le sujet ! Depuis j'ai donc entrepris de les faire un par un .... Voici donc une nouvelle recette .... Recette du livre " Hot Dogs Factory"...

Posté par christalie à 05:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, mayonnaise, plats complets, chou blanc, pains hot dog, hot dog

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4 mai 2020

Coleslaw...

Bonjour ! Le printemps pointe le bout de son nez ..et pourtant , nous , nous devons rester confinés ..... Alors qui dit confinés , dit utiliser les ressources du frigo ...... Comme j'avais un demi chou blanc , des carottes et un peu de céleri rave , j'ai...

Posté par christalie à 05:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, fromage blanc, moutarde, mayonnaise, légumes, entrées, chou blanc, celeri-rave, crudités

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