moules - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

moules

11 octobre 2024

Tortis aux moules

Bonjour ! Avec un reste de moules , j'ai préparé ce plat et c'était un bon recyclage ... La recette : Ingrédients : des pâtes , pour moi ici des tortis des moules cuites et décoquillées de la crème fraîche sel + poivre Préparation : Cuire les pâtes comme...

Posté par christalie à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moules, pâtes, crème

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15 septembre 2022

One pot pasta moules

Bonjour ! Aujourd'hui, un recette anti-gaspi faite pendant les vacances …. En vacances , je cuisine mais c'est très très simple ! Après avoir fait des moules marinière il m'en restait mais aucune envie de les réchauffer pour les re-servir …. D'où cette...

Posté par christalie à 05:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moules, pâtes, one pot pasta, poissons crustacés, féculents

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25 juillet 2022

Moules marinière au Cookéo

Bonjour ! J'ai l'habitude de cuisiner les moules de façon traditionnelle dans un faitout mais là vu que j'ai le Cookéo ,j'ai eu envie de les tester dedans... La recette : Ingrédients : 1 kg de moules 200 ml de vin blanc 1 oignon sel + poivre 3 c à soupe...

Posté par christalie à 06:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moules, cookéo, marinière

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10 septembre 2018

Gratin de poisson

Bonjour ! Les vacances sont hélàs finies et la reprise un peu difficile .... Néanmoins, j'ai fait un peu de cuisine pendant ces vacances et j'ai enfin réussi à mettre l'article en forme ! C'était le seul jour de pluie du séjour ....et tout de suite on...

Posté par christalie à 05:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moules, béchamel, gratin, poissons, merlan

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9 février 2018

Cassolettes de poisson

Bonjour ! Bien que je cuisine rarement du poisson , j'aime bien faire des cassolettes pour servie en entreé chaude ou juste en plat ! On les préparer à l'avance , et soit on les congèle soit on les gratine juste avant de les servir ! Ma recette : Pour...

Posté par christalie à 05:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moules, crevettes, béchamel, noix de saint jacques, poissons, colin, bisque de crevettes

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15 septembre 2017

Moules au cidre

Bonjour ! En vacances , nous mangeons local assez souvent et notamment des moules ... J'ai testé cet été les moules au cidre ... Tout simple , pour un résultat avec un petit goût différent ... Ma recette : Pour 2 personnes : Ingrédients : 1 kg de moules...

Posté par christalie à 05:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moules, cidre

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26 août 2016

Pâtes sauce aux moules

Bonjour ! En vacances , la cuisine est simplifiée , mais cela ne veut pas dire que l'on mange des plats préparés ! L'habitude c'est : moules frites ... Eh bien pour changer c'est pâtes et sauce aux moules ! Et c'est une recette que je referai car nous...

Posté par christalie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moules, pâtes, plats complets

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27 août 2013

Moules à la plancha

Bonjour ! Pendant les vacances, je ne me suis pas trop foulée pour la cuisine : du simple.... J'ai une petite plancha et j'ai testé la cuisson des moules ! C'est pas une recette à proprement parler mais un truc de cuisson que je partage avec vous ! La...

Posté par christalie à 06:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moules, plancha

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29 août 2012

Barquette de moules

Bonjour! Encore une recette de vacances ..... Après la mouclade, il me restait des moules que nous n’avions pas mangées….. Qu’en faire ? Une cassolette bien sûr pour le repas du soir ! Je ne me suis pas foulée ...c'est sûr ! mais c'était les vacances...

Posté par christalie à 06:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gruyère, moules

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28 août 2012

Mouclade

Bonjour! Cette semaine , quelques recettes réalisées en vacances .... Er quand on est en bord de mer , une mouclade s’impose …. Autant de recettes que de personnes ….et là encore plus car j’ai lu en diagonale une recette et je me suis trompée ! Voici...

Posté par christalie à 06:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moules

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