moutarde a l'ancienne - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

moutarde a l'ancienne

6 mars 2023

Carbonade flamande au Cookéo

Bonjour ! L'année dernière j'ai fait la carbonade flamande à la mijoteuse et cette année je la refais au Cookéo ... Le temps est plus court et donc économie d'énergie ...enfin je crois ... La recette Cookéo Pour 4 personnes: Ingrédients : 1 kg de viande...

Posté par christalie à 06:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bourguignon, pain d'épices, boeuf, moutarde à l'ancienne, bière brune, cookéo

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

16 mai 2022

Rôti de chevreuil à la moutarde (Cookéo)

Bonjour ! Pour moi , le rosbeef , tout comme les rôtis de gibier , c'était cuisson au four .... Alors imaginer qu'on puisse faire cuire ce type de viande au Cookéo en express ...c'était incongru.. Alors du coup , j'ai essayé .....et j'en suis ravie !...

Posté par christalie à 05:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, maïzena, vin blanc, moutarde à l'ancienne, cookéo, rôti de chevreuil

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

10 mai 2022

Paupiettes de veau à la moutarde à l'ancienne

Bonjour ! Pour le déjeuner , au menu , des paupiettes ! La recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 4 paupiettes de porc 50 g de beurre 2 oignons 4 c à soupe de moutarde à l'ancienne 1 c à soupe de moutarde fine 200 ml de vin blanc 1 cube de fond de...

Posté par christalie à 05:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, moutarde, viandes, moutarde à l'ancienne, crème épaisse, paupiettes de veau

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

31 mai 2021

Filet mignon de porc à la moutarde à l'ancienne

Bonjour ! Une nouvelle recette avec du filet mignon de porc .... Voilà ce que je propose pour le déjeuner .... Recette Cuisine AZ Pour 4 personnes : Ingrédients : 1 filet mignon de porc environ 550 g 50 g de moutarde à l'ancienne 50 g de crème fraîche...

Posté par christalie à 05:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: filet mignon de porc, moutarde à l'ancienne

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

25 mai 2021

Cuisses de lapin à la bière

Bonjour ! Pour le déjeuner , je vous propose un delicieux plat de lapin ... J'en ai proposé un il y a peu de temps à la mijoteuse recette ici ( lapin braisé à la bière ) Aujourd'hui , la cuisson est en cocotte en fonte ... Pour un résultat tout aussi...

Posté par christalie à 05:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, champignons, viandes, moutarde à l'ancienne, bière blonde, cuisses de lapin

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

18 janvier 2021

Lapin à la moutarde ancienne

Bonjour ! Aujourd'hui, une viande que je ne cuisine pas souvent mais que néanmoins on aime bien ... Le lapin . Recette d'un magazine publicitaire : Pour 4 personnes ou 6 selon la grosseur des râbles Ingrédients : 4 râbles de lapin 250 ml de crème épaisse...

Posté par christalie à 05:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lapin, viandes, moutarde à l'ancienne, crème épaisse, râbles

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

11 juin 2018

Sauté de porc aux 2 moutardes

Bonjour ! Pour le déjeuner, je vous propose un sauté de porc ... Assez vite fait dans la préparation , le plus long ( et encore ) étant la cuisson .... Aux 2 moutardes pour une saveur relévée... Recette d'après "Les almaniaks" Pour 4 personnes : Ingrédients...

Posté par christalie à 05:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde, sauté de porc, viandes, flavorstone, moutarde à l'ancienne

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

4 juin 2018

Lapin à la moutarde à l'ancienne

Bonjour ! Il est une viande que j'aime beaucoup mais que je cuisine rarement ...le lapin ! Pourquoi ? Tout simplement parce que le lapin de ma maman était tellement bon que je n'ai jamais cherché à reproduire sa recette ..... Il est des recettes comme...

Posté par christalie à 05:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lapin, viandes, crème fraîche, flavorstone, moutarde à l'ancienne

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote