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Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion
noix de coco
24 septembre 2025

Pattes de chat à la noix de coco et au chocolat

Pattes de chat à la noix de coco et au chocolat
Bonjour ! Une nouvelle recette de petits gâteaux ... De mignonnes pattes de chat .. La recette : Pour 50 pièces Ingrédients : 125 g de beurre à température ambiante 75 g de sucre en poudre 1 oeuf entier 200 g de farine 1 c à café de levure chimique 75...
6 juillet 2025

Petits clafoutis cerises (Thermomix + Airfryer )

Petits clafoutis cerises (Thermomix + Airfryer )
Bonjour ! La saison des cerises se termine pour moi . Mon cerisier a eu une belle production quoique arrêtée par un épisode de grêle très intense.. La recette Cookidoo Pour 5 portions : ramequins diamètre 10 cm Ingrédients: Noix de coco râpée beurre 3...
29 juin 2025

Entremets fruits de la passion

Entremets fruits de la passion
Bonjour ! Dans mon congélateur , j'avais des coulis fruits de la passion qu'il fallait utiliser et j'en ai profité pour réaliser ce délicieux entremets .. Ma recette : Pour un entremets diamètre 20 cm. Materiel utilisé : cercle à pâtisserie 20 cm + moule...
30 mars 2025

Gâteau renversé à l'ananas

Gâteau renversé à l'ananas
Bonjour ! Ces derniers temps j'utilise les conserves pour mes desserts ... Voici une autre version du gâteau à l'ananas.. La recette : Pour un moule diamètre 25 cm Ingrédients : 1 boite 1/1 d'ananas au sirop 200 ml de lait de coco 3 oeufs 225 g de farine...
3 décembre 2024

Igloo vanille chocolat

Igloo vanille chocolat
Bonjour ! Je vous propose un dessert glacé rapide à faire et joli grâce à ce moule silicone igloo et donc de saison ! Ma recette : Pour 6 personnes Matériel : un moule à mini-muffins + un moule igloo ou à défat un moule empreintes dômes Ingrédients :...
4 décembre 2022

Bûche ananas coco

Bûche ananas coco
Bonjour ! Décembre ... le mois de Noël et qui dit Noël dit aussi bûche ! Voici une recette fruitée ....la première du mois ! Recette trouvée sur Facebook: Matériel : moule à bûche Demarle + toile décor ou pas Ingrédients : Pour l'insert ananas : 400 g...
30 décembre 2021

Dôme coco-mangue (thermomix )

Dôme coco-mangue (thermomix )
Bonjour ! Après Noël , c'est encore la fête mais on peut changer la bûche en un autre dessert festif ... De jolies boules par exemple ....ou plus exactement des dômes sinon l'assemblage de deux demis-sphères c'est trop gros ... Voilà donc le dessert pour...
28 avril 2021

Gâteau noix de coco sans oeufs

Gâteau noix de coco sans oeufs
Bonjour ! Je voulais faire un gâteau pour le goûter mais je n'avais plus d'oeufs.... Mais j'avais de l'huile de coco .. Et en plus , dans mon placard j'ai retrouvé de la levure colorée que j'avais achetée il y a déjà longtemps ... Alors voilà un gâteau...
3 mars 2021

Boules coco

Boules coco
Bonjour ! Pour le nouvel an chinois , j'ai aussi fait ces boules coco pour le dessert ... Recette Ôdélices: Pour 20 boules : Ingrédients : 400 ml de lait de coco Suzi Wan® 250 ml d’eau 100 g de sucre en poudre 150 g de semoule fine 60 g de noix de coco...
24 février 2021

Petits gâteaux coco /chocolat

Petits gâteaux coco /chocolat
Bonjour ! En faisant un peu de rangement dans mes moules et empreintes Demarle , j'ai ressorti le moule empreintes Saint Honoré ... Et j'ai fait avec de moelleux petits gâteaux au coeur chocolat ... Ma recette : Pour 16 pièces : moule empreintes Saint...
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