oeufs - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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oeufs

15 mars 2026

Omelette chinoise comme une galette /Foodista Challenge #131

Bonjour ! Aujourd'hui , je participer au Foodista Challenge #131 e Foodista Challenge a été créé par Stéphanie du blog Cuisine moi un Mouton il y a maintenant plusieurs années, avec un nouveau thème tous les mois (un ingrédient, un pays, une couleur,...

Posté par christalie à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: galette de riz, jambon, oeufs, fromage râpé

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25 janvier 2026

Mousse clémentines (Thermomix)

Bonjour ! Après les fêtes ,et les galettes des rois ,un dessert léger est bienvenu. Une mousse fruitée , légère et aérienne . La recette : Ingrédients : 160 g de jus de clémentines 160 g de lait 120 g de sucre 3 c à café de Maïzena 3 oeufs 1 pincée de...

Posté par christalie à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clémentines, oeufs, kitchenaid, mousse, thermomix

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12 décembre 2025

Terrine aux noix de Saint Jacques

Bonjour ! Recette vue chez Cooking Julia , Je l'ai fait en demi dose et en forme de terrine . La recette de Julia: Pour un petit moule à cake Ingrédients : 250 g de noix de Saint Jacques sans corail 150 g de lait + 35 g 1 tranche de pain de mie 100 ml...

Posté par christalie à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, thermomix, lait, noix de saint jacques, entrées, TM 31 TM 5 TM 6, oeufs de lompe

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30 juin 2025

Scotch eggs à l'air fryer

Bonjour ! J'ai toujours eu envie de faire cette recette mais la friture ce n'est pas vraiment ce que j'aime et puis je n'avais jamais pris le temps de regarder comment on faisait .... Maintenant c'est fait et je vais en refaire souvent d'autant qu'à l'airfryer...

Posté par christalie à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ninja Combi multicuiseur, oeufs, farce à saucisses, scotch eggs

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3 mai 2025

Tajine tunisien au thon :Recette autour d'un ingrédient #120

Bonjour ! Le thon en boite , on a tous et toutes cet ingrédient dans nos placards .. La recette est issue du blog de Samar : Mes inspirations Culinaires avec quelques modifications ... La recette : Ingrédients : 2 ou 3 pommes de terre selon leur grosseur...

Posté par christalie à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, tajine, tunisien, oeufs

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9 février 2025

Tiramisu traditionnel

Bonjour ! Généralement , je ne fais pas ce tiramisu mais plutôt des versions individuelles avec des fruits ... Mais là , ce dessert m'avait été demandé alors , j'ai fait !! La recette traditionnelle : Ingrédients : 250 g de mascarpone 3 oeufs 50 g de...

Posté par christalie à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, boudoirs, oeufs, kitchenaid, cacao non sucré, desserts

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13 septembre 2024

Croque-cake bacon, carottes, raclette

Bonjour ! Pour le dîner, j'ai préparé ce croque cake ... Ma recette Pour 6 personnes : Ingrédients : 6 à8 tranches de pain de mie sans croûte ( maison pour moi et donc tranches fines ) 3 carottes 6 tranches de fromage à raclette fromage râpé 6 tranches...

Posté par christalie à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, pain de mie, fromage à raclette, crème liquide, oeufs, fromage râpé, bacon

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4 septembre 2024

Crème pâtissière simplifiée

Bonjour ! Il y a la crème pâtissière avec des oeufs entiers et et des jaunes mais on peut aussi en faire une plus simple n'utilisant que des oeufs entiers .... Recette de la crème pâtissière ici Et la recette simplifiée .... au Thermomix ... La recette...

Posté par christalie à 08:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, lait, vanille, sucre, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6

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6 juin 2024

Salade macédoine avocat

Bonjour ! Il me restait un avocat dans le frigo et les avocats , c'est pas simple , c'est trop dur , trop mûr .. Bref ce n'est pas toujours facile à utiliser .. celui-là était moyen mais bon j'en ai fait un plat qui nous a bien plu ! La recette : Pour...

Posté par christalie à 08:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macédoine de légumes, avocat, tomates, oeufs

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4 juin 2024

Ratatouille /oeufs

Bonjour ! Quand j'ai fait la ratatouille Cookéo , il m'en est resté .. Et je l'ai recyclée avec des oeufs pour un excellent dîner ! La recette : Ingrédients : 1 ratatouille des oeufs Préparation : Verser la ratatouille dans une sauteuse. Commencer à la...

Posté par christalie à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ratatouille, oeufs, plats complets

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