pain d'epices - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

pain d'epices

10 mars 2025

Carbonade flamande au gibier (Cookéo)

Bonjour ! L'année dernière j'ai fait la carbonade flamande au Cookéo ... Voir recette ICI Aujourd'hui , je vous en propose une avec du chevreuil. La recette Cookéo Pour 4 personnes: Ingrédients : 1 kg de viande de chevreuil pour sauté coupé en cubes 100...

Posté par christalie à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookeo, chevreuil, bière brune, pain d'épices, vergeoise

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17 mars 2024

Crumble pommes cerises au pain d'épices

Bonjour ! Il me restait un peu de pain d'épices spécial foie gras ( recette de cette semaine ) Je l'ai utilisé pour un crumble et c'est un très bon recyclage !! Ma recette : Pour un moule carré Ingrédients : 6 pommes 600 g de cerises surgelées Pour le...

Posté par christalie à 05:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, pain d'épices, cerises, desserts, crumble

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12 mars 2024

Pain d'épices spécial foie gras au Cookéo

Bonjour ! En général je trouve le pain d'épices trop sucré pour le foie gras mais j'ai voulu tester cette recette .... Recette d'un magazine Cookéo: Pour un moule à cake longueur 20 cm Ingrédients : 250 g de miel liquide 100 ml de lait 55 g de beurre...

Posté par christalie à 05:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain d'épices, cuisson vapeur, cookéo, spécial foie gras

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14 mai 2023

Cheesecake au caramel au beurre salé

Bonjour ! En dessert, je vous propose un cheesecake recyclage ... Recyclage de cookies et de pain d'épices , de caramel au beurre salé .... J'ai fait le fromage blanc maison et l'ai laissé égoutter 3 jours.... Ma recette :: Pour un moule charnière de...

Posté par christalie à 05:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, cookies, pain d'épices, desserts, caramel au beurre salé, fromage blanc faisselle, TM 31 TM 5 TM 6

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6 mars 2023

Carbonade flamande au Cookéo

Bonjour ! L'année dernière j'ai fait la carbonade flamande à la mijoteuse et cette année je la refais au Cookéo ... Le temps est plus court et donc économie d'énergie ...enfin je crois ... La recette Cookéo Pour 4 personnes: Ingrédients : 1 kg de viande...

Posté par christalie à 06:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bourguignon, pain d'épices, boeuf, moutarde à l'ancienne, bière brune, cookéo

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10 janvier 2023

Carbonade flamande de gibier

Bonjour ! Je vous propose aujourd'hui un plat du Nord : la carbonade... Sorte de bourguignon à la bière ..mais aujourd'hui au gibier ... La mot carbonade est dérivé du mot charbon car à l'origine il était braisé et cuit longuement à l'étouffée sur les...

Posté par christalie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mijoteuse, bourguignon, pain d'épices, chevreuil, carbonade, bière brune

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18 décembre 2022

Bûche saveurs de Noël

Bonjour ! Noël c'est le parfum des clémentines ou des mandarines , du pain d'épices ..... Voilà une bûche qui réunit tout ça ! Recette Guy Demarle : Pour le moule à bûche savarin de Demarle ou le moule à bûche tout simple Ingrédients : Pour la ganache...

Posté par christalie à 05:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, chocolat noir, pain d'épices, Noël, mousse au chocolat, bûches, moule bûche Demarle, clémentines, mandarines, épices pour pain d'épices

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19 avril 2022

Carbonade flamande

Bonjour ! Je vous propose aujourd'hui un plat du Nord : la carbonade... Sorte de bourguignon à la bière .. La mot carbonade est dérivé du mot charbon car à l'origine il était braisé et cuit longuement à l'étouffée sur les braises de charbon au coin du...

Posté par christalie à 05:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mijoteuse, bourguignon, pain d'épices, boeuf, carbonade, bière brune

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16 décembre 2021

Pain d'épices alsacien ( Thermomix)

Bonjour ! Fin d'année ....la période où j'aime faire du pain d'épices même si ça se mange toute l'année ... J'ai plusieurs recettes ... Le pain d'épices de Physalis Le pain d'épices d'Isabelle Recette "Cuisine Actuelle n°359" Pour 2 pains d'épices : 1...

Posté par christalie à 05:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, pain d'épices, desserts, epices pain d'épices, TM 5, TM 31, TM 6

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29 décembre 2019

Trifle de Noël au chocolat blanc et pain d'épices (Thermomix ou pas )

Bonjour ! J'aime beaucoup au moment des fêtes , présenter un dessert dans des boules .. C'est très joli et très festif .... Alors cette recette ne pouvait pas ne pas être testée chez moi !! Recette Cuisine Actuelle Hors Série 2018 Pour 4 personnes : Matériel...

Posté par christalie à 05:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain d'épices, oranges, Noël, cointreau, desserts, sabayon, trifle

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