pate feuilletee - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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pate feuilletee

20 janvier 2013

Galette des rois carambar poires

Bonjour ! Aujourd'hui , une autre galette des Rois ... Un parfum différent ....quand j'ai lu ça m'a bien plu ...mais la recette ne me convenant pas plus que ça , j'ai gardé l'idée et fait à ma façon ! Recette inspirée de "Prima" Janvier 2013 Pour une...

Posté par christalie à 06:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, pâte feuilletée, galette des rois, poires, carambar, felder, dessert, pâte feuilletée inversée

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13 janvier 2013

Galette des rois à la banane

Bonjour ! Le mois de Janvier est le mois des galettes des rois ... J'aime beaucoup la galette traditionnelle mais de temps à autre on peut tester une autre saveur ... Pour moi les galettes c'est pas avant le jour de l'Epiphanie c'est pourquoi la recette...

Posté par christalie à 05:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, bananes, pâte feuilletée, galette des rois, crème patissière, felder, dessert

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19 novembre 2012

Feuilletés bolognaise

Bonjour ! Aujourd'hui , un plat que j'ai classé dans les entrées mais que j'ai servi en plat complet pour le dîner ... Ma recette : Pour 4 feuilletés : Ingrédients : 1 pâte feuilletée maison ou achetée comme vous voulez 125g de steak haché 200 g de sauce...

Posté par christalie à 05:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, entrées, sauce tomates, steak haché

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9 octobre 2012

Feuilletés pour bouchées à la reine ou vol au vent

Bonjour ! Le vol au vent , vous connaissez ? D'après Wikipédia , le vol au vent est une bouchée à la reine .....en plus grand ! La bouchée à la reine fut inventée en premier par Marie Leszcynska , femme de Louis XV ....il s'agissait d'une pâte à foncer...

Posté par christalie à 06:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée

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8 octobre 2012

Feuilletés aux légumes

Bonjour ! Qu'st-ce qu'on mange ce soir ? Sempiternelle question ! C'est vrai ça ! quand on ne veut pas faire de plat de viande pour le soir , que faire qui nourrisse des gaillards au solide coup de fourchette ? Que faire pour faire manger des courgettes...

Posté par christalie à 05:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, carottes, courgettes, jambon fumé, mozzarella, pâte feuilletée

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7 octobre 2012

Tarte feuilletée aux pêches

Bonjour ! Septembre la saison des pêches .... Plein de petites pêches juteuses dans le jardin de la famille .... L'occasion de faire une tarte toute simple .... Ma recette : 1 pâte feuilletée Thermomix ou autre des pêches ..quantité variable en fonction...

Posté par christalie à 06:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pêches, pâte feuilletée, dessert

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16 septembre 2012

Feuilleté mirabelles

Bonjour ! C'est aussi la saison des mirabelles , rares cette année en Lorraine du fait des conditions climatiques du printemps ....mais parait-il très parfumées ... Il m'en a été donné ,de la région centre; dont je me suis délectée mais j'ai quand même...

Posté par christalie à 06:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, dessert, mirabelles

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9 septembre 2012

Tarte aux prunes

Bonjour ! Aujourd'hui c'est dimanche ....une recette de tarte toute simple .... Faite avec une pâte feuilletée maison mais que l'on peut aussi faire avec une pâte achetée toute faite ! Ma recette : Ingrédients : 1 pâte feuilletée 500 g de prunes 15 g...

Posté par christalie à 06:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, prunes

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20 février 2012

Feuilleté poireaux, oignons

Bonjour ! Après les galettes de janvier , il me restait des chutes de pâte feuilletée ... Je les ai toutes rassemblées et effectué 2 tours de pliage.... Résultat épatant ! Du coup , j'ai eu envie de faire un feuilleté un peu élaboré , que l'on peut servir...

Posté par christalie à 06:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, pâte feuilletée, poireaux, entrée

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23 janvier 2012

Feuilletés jambon fromage

Bonjour ! Une entrée toute simple et qui fait son effet ou un plat complet pour un dîner léger .. Voilà ce que je vous propose aujourd'hui . Recette personnelle: Pour 4 feuilletés: Ingrédients : 1 pâte feuilletée : thermomix ou feuilletage inversé" 80...

Posté par christalie à 06:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, fromage blanc, pâte feuilletée, jambon

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