pate feuilletee - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

pate feuilletee

30 avril 2013

Tarte aux pommes et noix caramélisées

Bonjour ! Quel dessert aujourd'hui ? Et si c'était une tarte ? Et quelle tarte ! Recette C. Felder "Les folles tartes " Pour une tarte de 2 4 cm de diamètre Ingrédients : 1 pâte feuilletée ( 300 g ) ..maison feuilletage inversé 6 à 8 pommes selon la taille...

Posté par christalie à 05:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, pâte feuilletée, noix, dessert

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19 avril 2013

Feuilletés au brie et au jambon

Bonjour ! Il me restait un peu de pâte feuilletée dans le frigo, plus du jambon et un beau Brie ... Juste ce qu'il me fallait pour le dîner ! Ma recette Ingrédients : 250 g de pâte feuilletée inversée pour moi ou pâte feuilletée Thermomix 1 pot de fromage...

Posté par christalie à 05:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage ail et fines herbes, jambon fumé, pâte feuilletée, entrées, brie, pâte feuilletée inversée

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5 mars 2013

Feuilletés vite-fait

Bonjour ! J'avais voulu faire des tartelettes rectangle et ...la pâte s'étant rétractée à la cuisson je n'avais pas ce que je voulais ... Mais comme je n'aime pas gâcher ...j'ai transformé ce ratage en une entrée bien croustillante ! Ma recette : Ingrédients...

Posté par christalie à 05:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage ail et fines herbes, pâte feuilletée, magret séché, entrées

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27 janvier 2013

Galette des rois à l'ananas

Bonjour ! Dernier dimanche de Janvier , une des dernières galettes des rois réalisée ... Cette année , je suis très fruits pour agrémenter les galettes .. Voici un autre parfum exotique : l'ananas .. Recette inspirée de Maxi Cuisine Janvier 2005 Pour...

Posté par christalie à 05:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, galette des rois, ananas, dessert

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21 janvier 2013

Feuilletés tartiflette

Bonjour ! Il fait froid , on a envie de plats chauds et roboratifs ...... Une tartiflette par exemple ....mais si on la faisait dans un feuilleté ?? Après le feuilleté bolognaise , le savoyard .... Ma recette : Pour 4 personnes : 300 g de pâte feuilletée...

Posté par christalie à 05:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, jambon fumé, pâte feuilletée, reblochon, entrée

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20 janvier 2013

Galette des rois carambar poires

Bonjour ! Aujourd'hui , une autre galette des Rois ... Un parfum différent ....quand j'ai lu ça m'a bien plu ...mais la recette ne me convenant pas plus que ça , j'ai gardé l'idée et fait à ma façon ! Recette inspirée de "Prima" Janvier 2013 Pour une...

Posté par christalie à 06:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, pâte feuilletée, galette des rois, poires, carambar, felder, dessert, pâte feuilletée inversée

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13 janvier 2013

Galette des rois à la banane

Bonjour ! Le mois de Janvier est le mois des galettes des rois ... J'aime beaucoup la galette traditionnelle mais de temps à autre on peut tester une autre saveur ... Pour moi les galettes c'est pas avant le jour de l'Epiphanie c'est pourquoi la recette...

Posté par christalie à 05:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, bananes, pâte feuilletée, galette des rois, crème patissière, felder, dessert

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19 novembre 2012

Feuilletés bolognaise

Bonjour ! Aujourd'hui , un plat que j'ai classé dans les entrées mais que j'ai servi en plat complet pour le dîner ... Ma recette : Pour 4 feuilletés : Ingrédients : 1 pâte feuilletée maison ou achetée comme vous voulez 125g de steak haché 200 g de sauce...

Posté par christalie à 05:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, entrées, sauce tomates, steak haché

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9 octobre 2012

Feuilletés pour bouchées à la reine ou vol au vent

Bonjour ! Le vol au vent , vous connaissez ? D'après Wikipédia , le vol au vent est une bouchée à la reine .....en plus grand ! La bouchée à la reine fut inventée en premier par Marie Leszcynska , femme de Louis XV ....il s'agissait d'une pâte à foncer...

Posté par christalie à 06:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée

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8 octobre 2012

Feuilletés aux légumes

Bonjour ! Qu'st-ce qu'on mange ce soir ? Sempiternelle question ! C'est vrai ça ! quand on ne veut pas faire de plat de viande pour le soir , que faire qui nourrisse des gaillards au solide coup de fourchette ? Que faire pour faire manger des courgettes...

Posté par christalie à 05:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, carottes, courgettes, jambon fumé, mozzarella, pâte feuilletée

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